Jessie Inchauspé:
Der Glukose-Trick
Schluss mit Heißhunger, schlechter Haut und Stimmungstiefs - Wie man der Achterbahn des Blutzuckerspiegels entkommt
336 Seiten

Manche Dinge werden wir scheinbar nie los – wie das tägliche Nachmittagstief, Stimmungsschwankungen, unreine Haut und die leidigen Fettpölsterchen. Jessie Inchauspé weiß, was der gemeinsame Nenner all dieser Probleme ist: ernährungsbedingte Schwankungen unseres Blutzuckerspiegels. Sie zeigt uns damit einen Hebel, mit dem wir unser Wohlbefinden in jeder Hinsicht entscheidend steigern können, während wir zugleich das Risiko für Krankheiten wie Diabetes, Krebs oder Alzheimer reduzieren. Ihr praktischer Leitfaden ist voll von fantastischen Tipps und Tricks, wie und was wir essen können und ein Muss für jeden, der seinen Körper verstehen und seine Gesundheit verbessern will.

Richard Johnson
Hüftgold und Winterspeck
320 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm),
 22, - € (D) / 22,70 € (A)
ISBN 978-3-86731-262-2

 Leseprobe

Warum kämpfen so viele Menschen mit Übergewicht und seinen Folgeerkrankungen? Die Antwort liegt in unserer Natur! Die versteckten Ursachen für Fettleibigkeit sind uralte Mechanismen, die die Evolution in unseren Genen verankert hat. Unsere Vorfahren aktivierten mit fruchtzuckerreicher Nahrung einen „Fettschalter“, um Körpervorräte anlegen und Phasen der Nahrungsknappheit gut überstehen zu können. Das Problem: Dieser „Schalter“ ist heute aufgrund unserer modernen Lebensweise bei vielen Menschen dauerhaft aktiviert. 

Dr. med. Anne Fleck:
Ran an das Fett - Das Praxisbuch
Mit Rezepten, Tipps und Gesundheits-Checks
400 Seiten

Clever eingesetzt besitzt Fett in der Ernährung das geheime Potenzial, chronischen Krankheiten – u.a. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Depression, Alzheimer und Krebs – vorzubeugen, sie zu lindern und sogar zu heilen. Die Präventiv- und Ernährungsmedizinerin Dr. Anne Fleck erklärt mit praktischen Tipps, Gesundheits-Checks, einem 30-Tage-Ernährungsprogramm und vielen Rezepten, wie wir selbst ganz einfach mit gesundem Fett unseren Körper stärken und heilen können.

Sayer Ji:
Neustart für die Zellen
Der revolutionäre Weg, um die Widerstandskraft des Körpers radikal zu verbessern
288 Seiten

Warum werden wir trotz unseres hohen medizinischen Standards immer öfter krank? Weil wir uns zu sehr auf Medikamente verlassen, anstatt auf unseren Körper zu hören. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse beweisen, dass dieser jederzeit seine Selbstheilungskräfte aktivieren kann, um chronische Krankheiten, Stoffwechselstörungen, Krebs, vorzeitige Zellalterung und neurodegenerative Erkrankungen zu verhindern. Sayer Ji zeigt, wie wir mit der richtigen Ernährung und dem 4-Phasen-Programm geschädigtes Zellgewebe, inklusive Herz- und Hirnzellen, reparieren können.

Phoebe Lapine
SIBO – Wenn der Darm in Aufruhr ist
Die richtige Behandlungsstrategie bei Dünndarmfehlbesiedelung und Reizdarm

ISBN 978-3-86731-246-2
352 Seiten, Klappenbroschur  (17,5x 24 cm)

Leseprobe

Wenn sich im Dünndarm Bakterien ansiedeln, die dort eigentlich nicht hingehören, spricht man von einer Dünndarmfehlbesiedelung oder SIBO (Small Intestine Bacterial Overgrowth). In den meisten Fällen handelt es sich um Bakterienstämme, die normalerweise den Dickdarm besiedeln. Typische Symptome von SIBO sind ein aufgeblähter Bauch, schmerzhafte Blähungen und Durchfälle. Wissenschaftliche Studien gehen davon aus, dass ein großer Teil der Reizdarmpatienten auch eine Fehlbesiedelung des Dünndarms hat.

Die Autorin ist selbst betroffen und präsentiert ein umfangreiches Handbuch, das alles Wissenswerte über SIBO zur Verfügung stellt.

Prof.Dr. med Roy Taylor
Endlich Schluss mit Typ-2-Diabetes!
In 3 Schritten radikal Abnehmen – Leber und Bauchspeicheldrüse dauerhaft entlasten

ISBN 978-3-86731-244-8
288 Seiten, Klappebroschur (15 x 21,5cm)

Leseprobe

Immer mehr Menschen weltweit erkranken an Typ-2-Diabetes - von keinem anderen chronischen Leiden sind heute mehr Patienten betroffen. Lange Zeit galt die Stoffwechselstörung als unheilbar und viele Diabetiker mussten ein Leben mit Medikamenten, Insulinspritzen und körperlichen Einschränkungen führen. Doch inzwischen machen neue Untersuchungen berechtigte Hoffnung auf Heilung. Der führende Diabetes-Experte Prof. Dr. med. Roy Taylor stellt seine Erfolgsmethode vor, mit der sich Typ-2-Diabetes innerhalb kürzester Zeit tatsächlich rückgängig machen lässt.

Olivenblatt-Tee Bio
250 g

Der fruchtig-herbe Olivenblatt-Tee ist hierzulande noch wenig bekannt, wird aber im Mittelmeerraum schon lange gerne getrunken und auch in der Naturheilkunde verwendet. Der Tee besteht aus 100 % reinen Olivenblättern aus Spanien, die schonend getrocknet und geschnitten wurden – ohne Zusatz von Aromen oder anderer Zusatzstoffe. Tee kann nach Belieben auch mit Mineralwasser, Zitronensaft oder Fruchtsäften gemixt werden. Reich an Oleuropein.

Zutaten: 100 % reine Olivenblätter aus kontrolliert biologischem Anbau, schonend getrocknet und geschnitten

Cistus-Tee Bio
250 g
Aus Bio-Anbau in Zypern - glutenfrei, nachhaltig, vegan

Für Zistrosentee wird das Zistrosenkraut Cistus incanus verwendet. Die Pflanzen dieser Gattung wachsen im Mittelmeerraum auf kargem, eher nährstoffarmem Boden und benötigen für ihr Wachstum viel Wärme und Licht. Cistus incanus enthält viele sekundäre Pflanzenstoffe und Gerbstoffe und wird in der mediterranen Volksmedizin häufig als Heilkraut verwendet, da ihm eine antientzündliche, antimikrobielle und antivirale Wirkung zugesprochen wird. Der Tee besteht aus getrockneten und geschnittenen Blättern der Pflanze und schmeckt herb-harzig.

Zubereitung: Ca. 10 g mit einem Liter kochendem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen.

Zutaten: Cistrosenkraut getrocknet und geschnitten aus kontrolliert biologischem Anbau

Dr. med Kay Bredehorst
Raus aus dem Ernährungschaos
Ein Mediziner klärt auf: So essen Sie sich gesund

ISBN 978-3-86731-224-0
304 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm )

Leseprobe

Warum ist der gelegentliche Verzehr von Fleisch möglicherweise von Vorteil, obwohl Veganer – statistisch gesehen – doch länger leben? Und was sind eigentlich die Kriterien, die ein Nahrungsmittel, egal ob Frucht, Fisch oder Fleisch, als gesund definieren? Je mehr Ernährungsratgeber und Diätmethoden erscheinen, umso verwirrender erscheinen die zahlreichen Widersprüche und Gegensätze der Ernährungsphilosophien. Die große Frage lautet:

Was soll man denn eigentlich essen?

Dr. med. Petra Bracht, Prof. Dr. Claus Leitzmann:
Klartext Ernährung
Die Antworten auf alle wichtigen Fragen - Wie Lebensmittel vorbeugen und heilen
656 Seiten, Hardcover

Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper – dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen, um endlich Licht ins Dunkel zu bringen. Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Welche Diäten und Trends schaden mehr, als dass sie helfen? Sollte man Gluten und Laktose wirklich meiden? Mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und einer klaren Sprache zeigen die Ernährungsmedizinerin und der Ernährungswissenschaftler fachkundig, wie gute Ernährung gelingt und wie sie zur Förderung der Selbstheilung beiträgt. Die Autoren räumen mit Diäten und Produkttrends auf, die uns täglich als gesund verkauft werden und erklären, wie wir Unverträglichkeiten und Krankheiten wie Allergien, Osteoporose, Krebs, Demenz und vielen anderen vorbeugen können. Das große Wissensbuch zum Thema Essen und ein Plädoyer für pflanzliche und nachhaltige Ernährung.
Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Andreas Michalsen und einem Extra-Kapitel zu Ernährung und Infektionskrankheiten (Corona).

Kyra Kauffmann und Sascha Kauffmann

Der Histamin-Irrtum
Weg von Radikaldiäten und Verbotslisten - die Formel für ein gesundes Leben mit Histamin

ISBN 978-3-86731-238-7
224 Seiten,  Klappenbroschur (16,5 x 22,5)

Leseprobe

Die innovative Formel bei Histaminintoleranz! Kyra und Sascha Kauffmann stellen hier den ersten Ratgeber vor, der eine Histaminintoleranz (HIT) nicht mithilfe von strengen Diäten und Verbotslisten behandelt. Stattdessen haben die beiden erfahrenen Heilpraktiker einen neuen ganzheitlichen Ansatz entwickelt, mit dessen Hilfe der Körper lernt, wieder „tolerant“ zu werden und zwar sowohl im Hinblick auf histaminreiche Nahrungsmittel, als auch auf die körpereigene Histaminproduktion, die durch den Verzicht auf histaminhaltige Lebensmittel nicht ausgeschaltet werden kann.

ALGOMED® Chlorella Tabletten 100 g
Durchmesser pro Tablette 9 mm, Gewicht 300 mg

ALGOMED® Chlorella ist die Marke für seit dem Jahr 2000 in Klötze/Deutschland angebaute Mikroalgen. Die Chlorella wächst in einem patentierten 500 km langen Glasröhrensystem heran. Durch diese Anbauweise ist sie vor Verunreinigungen geschützt und wird optimal mit Sonnenlicht versorgt. Der Hauptrohstoff „Wasser“ wird aus einer artesischen Quelle gewonnen – das Wasser kommt also aus über 45 m Tiefe.  Die Algen werden schonend getrocknet und ohne Zusatzstoffe weiterverarbeitet. Die Produkte werden von einem hauseigenen sowie von externen Laboren regelmäßig untersucht. Durch langjährige Erfahrung des Herstellers, die eigens entwickelte Anbaumethode und die permanenten Kontrollen kannwir eine außergewöhnlich gute Produktqualität gewährleistet werden.

Inhaltsstoffe: Chlorella vulgaris-Pulver; frei von Farbstoffen, Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen

Jane McLelland
Den Krebs aushungern, ohne selbst zu hungern
Die außergewöhnliche Überlebensgeschichte einer mutigen Frau und eine Entdeckung, die das Leben von Millionen  Menschen verändern könnte

ISBN 978-3-86731-234-9
416 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Maisie Hill
Superpower Periode
Wie Sie Ihren Zyklus richtig verstehen und seinen Rhythmus für sich nutzen

ISBN 978-3-86731-230-1
432 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Pamela Schoenfeld
Nährstoffwunder Kollagen
Für Gelenke, Haut und Darm
Alles, was Sie über eine kollagenreiche Ernährung wissen müssen

ISBN 978-3-86731-231-8
272 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Kollagen – auch als „Klebstoff” bezeichnet, der den Körper zusammenhält – ist essenziell wichtig für die Gesundheit z. B. von Haut, Haaren, Bindegewebe, Gelenken oder Darm. Doch bereits ab dem Alter von ungefähr 25 Jahren wird Kollagen vom Körper immer weniger selbst produziert und erste Alterungsprozesse setzen ein. Wie wir dem durch eine kollagenreiche Ernährung vorbeugen können, erklärt Pamela Schoenfeld in ihrem Buch.

Kollagene sind Strukturproteine, die hauptsächlich im Bindegewebe vorkommen. Diese Faserbündel bildenden Eiweiße finden sich unter anderem in den weißen, unelastischen Fasern von Sehnen, Bändern, Knochen und Knorpeln und halten dort buchstäblich den Körper straff zusammen. Kollagen macht nahezu ein Drittel unseres Gewebes aus und ist somit ein essenziell wichtiger Faktor im menschlichen Körper. Gelenke, Knorpelgewebe, Sehnen, Knochen, Haut, Haare, Nägel und Zähne, aber zum Beispiel auch unsere Blutgefäße und Augen sind auf das Protein angewiesen.

Richard D. Feinman
Ernährung im Faktencheck
Ein Wissenschaftler erklärt die wichtigsten Studien: Warum Low-Carb High-Fat die Zukunft ist

ISBN 978-3-86731-227-1
336 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Das Thema Ernährung ist in aller Munde. Regelmäßig werden neue Diäten propagiert und annähernd monatlich wird eine neue Studie bekannt, die uns davor warnt, bestimmte "schädliche" Dinge zu essen. Viele von uns wissen nicht mehr, wem sie glauben und was sie essen sollen: Kohlenhydrate – ja oder nein? Sind Fette erlaubt und wenn ja, welche und wie viel davon? Besser vegetarisch, vegan oder mediterran ...? Für Durchblick sorgt Richard D. Feinman, Professor für Zellbiologie und Experte für Biochemie: Er liefert nicht nur einen ...

Uña de Gato – Roter Katzenkralle-Tee
250 g

Katzenkralle (Uncaria tomentosa) ist eine Pflanzenart aus dem Regenwald, bekannt als Cat´s Claw oder Uña de Gato Tee. Verwendet wird die innere Rinde der Wurzel und des Stammes, die Vitalstoffe aus der Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe enthält. Die Ureinwohner des Amazonasgebietes nutzen die innere Rinde dieser tropischen holzigen Pflanze bereits seit Jahrhunderten als Kräutermittel.
Zubereitung für 1 Liter Tee: 1-2 Teelöffel Uña de Gato in 1 Liter kochendes Wasser geben und bei niedriger Hitze zugedeckt 10 - 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend abseihen und über den Tag verteilt 3-4 mal eine Tasse trinken.

Zutaten: Getrocknete innere Rinde der Wurzel von Uncaria tomentosa (Katzenkralle, Uña de Gato, Cat`s Claw), Herkunft: Brasilien.

Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen:
Die Ernährungs-Docs
Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen
248 Seiten, Hardcover

„Mehr als die Hälfte unserer Erkrankungen sind ernährungsbedingt. Es liegt auf der Hand, das Übel an der Wurzel zu packen, statt zur Pille zu greifen.“ Darin sind sich Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen und Dr. med. Matthias Riedl einig. In diesem Kochbuch geben die „Ernährungs-Docs“ erste Hilfe zur Selbsthilfe und zeigen, wie bei Typ-2-Diabetes, Migräne oder Fettleber mit speziellem Essen oft mehr erreicht werden kann als mit Tabletten. Richtig kochen bei Krankheit – das geht einfach und lecker! Mit dem beiliegenden Ernährungs-Tagebuch werden Ernährungsgewohnheiten und eigene Marotten erkennbar und gut bzw. schlecht bekömmliche Lebensmittel beschrieben.

Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen:
Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke
Die besten Ernährungsstrategien bei Rheuma, Arthrose, Gicht & Co.
192 Seiten, Hardcover

Fünf Millionen Menschen in Deutschland leiden unter Arthrose und 1,5 Millionen Deutsche klagen über rheumatische Erkrankungen, immer öfter auch Kinder. Sind Rheuma und Arthrose Volkskrankheiten, mit denen man leben muss? „Nein!“ sagen die Ernährungs-Docs. Hier erklären sei, wie sich durch eine Umstellung auf gesunde Ernährung und durch regelmäßige Bewegung Beschwerden lindern lassen und Medikamente reduziert werden können. Zusätzlich gibt das Ärzte-Trio wertvolle Experten-Tipps, informiert über Ursachen und Verläufe der Gelenkerkrankungen, klärt über Mythen auf und verrät uns die besten Rezepte.

Tamara Duker Freuman
Bye-Bye Blähbauch
Beschwerdefrei in 7 Tagen

ISBN 978-3-86731-218-9
368 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

In ihrer Praxis bekommt die amerikanische Ernährungsspezialistin Tamara Duker Freuman von Patienten immer wieder einen Satz in zahlreichen Variationen zu hören: „Mein Bauch ist aufgebläht und gespannt wie eine Trommel.“ Aber auch hierzulande leiden etwa 14 Millionen Menschen an einem Blähbauch oder unspezifischen chronischen Bauchschmerzen. Viele Ärzte sehen den aufgeblähten Bauch nur als unwichtige „Randerscheinung“ bei Verdauungsbeschwerden an, Tamara Duker Freuman aber weiß: Eine nähere Betrachtung lohnt sich.

Jeder geblähte Bauch zeigt ganz spezifische Merkmale, die sich eindeutig einer bestimmten Erkrankung zuordnen lassen: Laktose- oder Fruktose-Intoleranz, chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Reizmagen, krankhaftes Luftschlucken, eine verminderte Beweglichkeit des Magens oder eine Fehlbesiedelung des Dünndarms und viele weitere. Für Tamara Duker Freuman steht daher fest: Der Blähbauch ist ein aufschlussreiches Krankheitssymptom, dessen genaue Untersuchung den direkten Weg zur Ursache der Beschwerden weist. So vielfältig wie die Ursachen für einen Blähbauch sein können, so verschieden müssen auch die Behandlungsansätze sein.

Dr. Joachim Mutter
Grün essen!
Die Gesundheitsrevolution auf Ihrem Teller

Aktualisierte und erweiterte Neuausgabe

ISBN 978-3-86731-214-1
200 Seiten, Paperback mit Fadenheftung (16,5 x 22,5 cm)

Gesund werden und gesund bleiben - wer möchte das nicht? Die wichtigste Quelle für Gesundheit und Vitalität haben wir selbst in der Hand - unsere Ernährung. Sie spielt die größte Rolle bei der Entstehung von Krankheiten, aber auch bei ihrer Heilung. Nicht umsonst sagt man: Gesundheit geht durch den Magen.

Jeder kann sich "gesund essen"! Davon ist Dr. Joachim Mutter überzeugt, denn er hat sich selbst mit einer konsequenten Nahrungsumstellung von einer schweren Erkrankung geheilt. Hier klärt er darüber auf, welche gesundheitsschädigenden Vorgänge in unserem Körper ablaufen, wenn wir uns an gängigen Ernährungsvorstellungen orientieren. Er geht ein auf die gesundheitlichen Risiken durch ...

James DiNicolantonio
Der Salz-Irrtum
Warum Salz so wichtig ist und eine salzarme Ernährung krank macht

ISBN 978-3-86731-210-3
288 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

Leseprobe


Seit Jahren empfehlen Ärzte und Ernährungsberater, sich möglichst salzarm zu ernähren, da Salz Herzerkrankungen fördere und bereits vorhandene Beschwerden gefährlich verschlimmern könne. Aber was wäre, wenn dieser altbekannte Ratschlag falsch ist? James DiNicolantonio hat mehr als 500 Publikationen zum Thema ausgewertet, um herauszufinden, welche Auswirkungen Salz wirklich auf unseren Blutdruck und unser Herz hat. Seine überraschende Erkenntnis: Salzreiche Ernährung hat für die meisten Menschen keine negativen Folgen.

Im Gegenteil – die Aufnahme von mehr Salz ist sogar gesundheitsfördernd. Die Aufnahme von zu wenig Salz sorgt nämlich dafür, dass wir mehr Lust auf Zucker und Kohlenhydrate verspüren und dass der Körper entkräftet wird und in einen Mangelzustand gerät. Zudem kann zu wenig Salz zu Gewichtszunahme, Insulin-Resistenz, Diabetes Typ 2, kardiovaskulären Erkrankungen, chronischen Nierenkrankheiten, erhöhtem Blutdruck und zu erhöhter Herzfrequenz führen.

Die individuell richtige Salzversorgung hingegen ...

Xucker Sticks
Xylit für die Zahnpflege
50 Sticks

Bitte beachten Sie, dass der Vertrieb dieses Produkts in die Schweiz, nach Großbritannien und in die Beneluxländer aus rechtlichen Gründen untersagt ist.

200 g Xucker Premium – bzw. Xylit oder Birkenzucker genannt – aus Finnland in praktischen Sticks zu je 4g, verpackt in einer Schachtel mit verschließbarer Spenderklappe.

Zu verwenden als Zuckerersatz: 1 g Xucker Premium ≈ 1 g Zucker

Case Adams
Nie mehr Parodontose und Karies!
Mit probiotischen Bakterien für eine gesunde Mundflora

ISBN 978-3-86731-207-3
192 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Karies und Zahnfleischerkrankungen wie Parodontose gehören zu den weltweit häufigsten Infektionen beim Menschen. Das hat oft weitreichende Folgen, denn sogar Herzinfarkte und weitere Herz-Kreislauf-Erkrankungen können durch Infektionen im Mundraum ausgelöst werden. Doch selbst der stete Gebrauch von antibakteriellem Mundwasser und Zahnpasta sowie Zahnseide kann diese Infektionen häufig nicht verhindern. Der Grund: Sie bekämpfen lediglich die Symptome und zerstören schlechte wie gute Bakterien gleichermaßen.

Jeder Mund ist dicht besiedelt von Bakterien, Pilzen, Viren - schädlichen Mikroorganismen, die Zähne und Zahnfleisch angreifen und ständig neu infizieren. Aber es gibt auch ...

Bettina-Nicola Lindner
Rhodiola rosea
Mehr Energie, Wiederstandskraft und Leistungsfähigkeit mit dem Stress-Schutz der Rosenwurz

ISBN 978-3-86731-201-1
112 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)
vierfarbig, 30 Fotos

Leseprobe

Bereits die Wikinger wussten die vielseitigen Wirkungen der Heilpflanze Rhodiola rosea zu schätzen. Bettina-Nicola Lindner gibt einen Überblick über die umfangreichen Forschungsergebnisse zur Rosenwurz aus neuerer Zeit, die die vielfältigen gesundheitlichen Wirkungen der Heilpflanze dokumentieren:
Denn Rhodiola rosea ist eine wahre Anti-Stress-Pflanze, sie erleichtert die Bewältigung von Stress aller Art.

OptiMSM^® Tabletten
180 Tabletten mit je 1000 mg OptiMSM^®

MSM (Methylsulfonylmethan) ist eine biologisch aktive Schwefelverbindung. Schwefel kommt vor allem in eiweißreichen Geweben vor und ist u.a. Bestandteil der Aminosäuren Methionin und Cystein und beteiligt am Aufbau von Hormonen, Enzymen und Proteinen. Er trägt auch zur Bildung von Keratin, Kollagen und Elastin bei. Diese sind für die Festigkeit und Struktur des Bindegewebes, der Knorpel, der Haut, der Nägel sowie für kräftige Haare verantwortlich. In der Natur kommt MSM in Regenwasser, frischem Obst und Gemüse vor.
Dieses hochreine MSM wurde durch vierfache Dampfdestillation gewonnen und ist frei von Verunreinigungen.
Für eine genau dosierte orale Einnahme sind die Tabletten mit einer Bruchlinie versehen, an der sie in zwei gleiche Teile gebrochen werden können.

Katrin Thomas
Fermentieren
Superfood für den Darm
96 Seiten

In vielen Kulturen ist die wohltuende Wirkung von rohem fermentiertem Gemüse bekannt. Es liefert Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sowie lebendige Bakterienkulturen, die für eine gesunde Darmflora von großer Bedeutung sind. Das stärkt Abwehrkräfte und schützt vor Krankheiten. In seiner frischen, modernen Variante wird Fermentieren heute wiederentdeckt als einfache und heilsame Möglichkeit, sich selbst optimal zu versorgen, dem Fertigessen etwas entgegenzusetzen und der eigenen Kreativität freien Lauf zu lassen. Zur Inspiration hat die „Fermentista“ Katrin Thomas hier ihr persönliches Schatzkämmerchen voller kreativer Rezeptideen geöffnet. Probieren Sie’s aus!

Sally Fallon
Das Vermächtnis unserer Nahrung
534 Seiten, Hardcover

Was die Großmutter schon wusste, wird heute von der Ernährungswissenschaft bestätigt: Tierische Fette und Cholesterin sind essenziell wichtige Bestandteile unserer Ernährung. Sie sind für normales Wachstum, Gehirn- und Nervenfunktionen, Schutz vor Krankheiten und als Energiespender notwendig. Naturbelassene Nahrungsmittel wie die oft verpönte Butter, Eier, Rohmilch, Fleisch aus Weidetierhaltung und andere nährstoffreiche Lebensmittel wie Knochen- und Fleischbrühen gehören daher unbedingt zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. In über 700 köstlichen Rezepten wird die Weisheit unserer Vorfahren mit den neuesten Forschungsergebnissen vereint. Ein wahrer Kochbuch-Schatz – unterhaltsam, lehrreich und nährend für Körper und Seele.

Mickey Trescott
Das Autoimmun-Paleo-Kochbuch
Das erfolgreiche Protokoll bei Allergien, Hashimoto, Zöliakie und weiteren chronischen Krankheiten
320 Seiten, Hardcover

Autoimmunerkrankungen beherrschen den Alltag vieler Menschen und die Medizin bietet oft keinen wirksamen Ausweg. Hier leistet das Autoimmunprotokoll der Ernährungsberaterin und Bloggerin Mickey Trescott wichtige Hilfestellungen. Mithilfe dieser speziellen Paleo-Diät hat sie sich selbst von Zöliakie, Hashimoto-Thyreoiditis und chronischer Erschöpfung befreit. Mögliche Auslöser werden aus der Ernährung entfernt und durch den daraus resultierenden gesunden Darm entsteht die Voraussetzung für eine Heilung von innen. Inkl. Zahlreicher Rezepte, wertvoller Tipps, wie man Küche und Vorratsschrank von allen potenziell schädlichen Lebensmitteln befreien kann sowie Wochenplänen und Einkaufslisten, die den Umstieg so einfach wie möglich gestalten.