Dr. med. Anne Fleck:
Ran an das Fett - Das Praxisbuch
Mit Rezepten, Tipps und Gesundheits-Checks
400 Seiten

Clever eingesetzt besitzt Fett in der Ernährung das geheime Potenzial, chronischen Krankheiten – u.a. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Depression, Alzheimer und Krebs – vorzubeugen, sie zu lindern und sogar zu heilen. Die Präventiv- und Ernährungsmedizinerin Dr. Anne Fleck erklärt mit praktischen Tipps, Gesundheits-Checks, einem 30-Tage-Ernährungsprogramm und vielen Rezepten, wie wir selbst ganz einfach mit gesundem Fett unseren Körper stärken und heilen können.

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Prof.Dr. med Roy Taylor
Endlich Schluss mit Typ-2-Diabetes!
In 3 Schritten radikal Abnehmen – Leber und Bauchspeicheldrüse dauerhaft entlasten

ISBN 978-3-86731-244-8
288 Seiten, Klappebroschur (15 x 21,5cm)

Leseprobe

Immer mehr Menschen weltweit erkranken an Typ-2-Diabetes - von keinem anderen chronischen Leiden sind heute mehr Patienten betroffen. Lange Zeit galt die Stoffwechselstörung als unheilbar und viele Diabetiker mussten ein Leben mit Medikamenten, Insulinspritzen und körperlichen Einschränkungen führen. Doch inzwischen machen neue Untersuchungen berechtigte Hoffnung auf Heilung. Der führende Diabetes-Experte Prof. Dr. med. Roy Taylor stellt seine Erfolgsmethode vor, mit der sich Typ-2-Diabetes innerhalb kürzester Zeit tatsächlich rückgängig machen lässt.

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Kyra Kauffmann und Sascha Kauffmann

Der Histamin-Irrtum
Weg von Radikaldiäten und Verbotslisten - die Formel für ein gesundes Leben mit Histamin

ISBN 978-3-86731-238-7
224 Seiten,  Klappenbroschur (16,5 x 22,5)

Leseprobe

Die innovative Formel bei Histaminintoleranz! Kyra und Sascha Kauffmann stellen hier den ersten Ratgeber vor, der eine Histaminintoleranz (HIT) nicht mithilfe von strengen Diäten und Verbotslisten behandelt. Stattdessen haben die beiden erfahrenen Heilpraktiker einen neuen ganzheitlichen Ansatz entwickelt, mit dessen Hilfe der Körper lernt, wieder „tolerant“ zu werden und zwar sowohl im Hinblick auf histaminreiche Nahrungsmittel, als auch auf die körpereigene Histaminproduktion, die durch den Verzicht auf histaminhaltige Lebensmittel nicht ausgeschaltet werden kann.

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Jane McLelland
Den Krebs aushungern, ohne selbst zu hungern
Die außergewöhnliche Überlebensgeschichte einer mutigen Frau und eine Entdeckung, die das Leben von Millionen  Menschen verändern könnte

ISBN 978-3-86731-234-9
416 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

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Tamara Duker Freuman
Bye-Bye Blähbauch
Beschwerdefrei in 7 Tagen

ISBN 978-3-86731-218-9
368 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

In ihrer Praxis bekommt die amerikanische Ernährungsspezialistin Tamara Duker Freuman von Patienten immer wieder einen Satz in zahlreichen Variationen zu hören: „Mein Bauch ist aufgebläht und gespannt wie eine Trommel.“ Aber auch hierzulande leiden etwa 14 Millionen Menschen an einem Blähbauch oder unspezifischen chronischen Bauchschmerzen. Viele Ärzte sehen den aufgeblähten Bauch nur als unwichtige „Randerscheinung“ bei Verdauungsbeschwerden an, Tamara Duker Freuman aber weiß: Eine nähere Betrachtung lohnt sich.

Jeder geblähte Bauch zeigt ganz spezifische Merkmale, die sich eindeutig einer bestimmten Erkrankung zuordnen lassen: Laktose- oder Fruktose-Intoleranz, chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Reizmagen, krankhaftes Luftschlucken, eine verminderte Beweglichkeit des Magens oder eine Fehlbesiedelung des Dünndarms und viele weitere. Für Tamara Duker Freuman steht daher fest: Der Blähbauch ist ein aufschlussreiches Krankheitssymptom, dessen genaue Untersuchung den direkten Weg zur Ursache der Beschwerden weist. So vielfältig wie die Ursachen für einen Blähbauch sein können, so verschieden müssen auch die Behandlungsansätze sein.

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James DiNicolantonio
Der Salz-Irrtum
Warum Salz so wichtig ist und eine salzarme Ernährung krank macht

ISBN 978-3-86731-210-3
288 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

Leseprobe


Seit Jahren empfehlen Ärzte und Ernährungsberater, sich möglichst salzarm zu ernähren, da Salz Herzerkrankungen fördere und bereits vorhandene Beschwerden gefährlich verschlimmern könne. Aber was wäre, wenn dieser altbekannte Ratschlag falsch ist? James DiNicolantonio hat mehr als 500 Publikationen zum Thema ausgewertet, um herauszufinden, welche Auswirkungen Salz wirklich auf unseren Blutdruck und unser Herz hat. Seine überraschende Erkenntnis: Salzreiche Ernährung hat für die meisten Menschen keine negativen Folgen.

Im Gegenteil – die Aufnahme von mehr Salz ist sogar gesundheitsfördernd. Die Aufnahme von zu wenig Salz sorgt nämlich dafür, dass wir mehr Lust auf Zucker und Kohlenhydrate verspüren und dass der Körper entkräftet wird und in einen Mangelzustand gerät. Zudem kann zu wenig Salz zu Gewichtszunahme, Insulin-Resistenz, Diabetes Typ 2, kardiovaskulären Erkrankungen, chronischen Nierenkrankheiten, erhöhtem Blutdruck und zu erhöhter Herzfrequenz führen.

Die individuell richtige Salzversorgung hingegen ...

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James Greenblatt
Lithium - Das Supermineral für Gehirn und Seele
Effektive Hilfe bei: Demenz, Parkinson, psychischen Störungen, Aggressivität, Ängsten, Sucht, ADHS

ISBN 978-3-86731-203-5
272 Seiten, Paperback (13 x 20,5 cm)

Leseprobe

Die hektische und stressintensive Zeit von heute bildet zusammen mit der stark verschmutzten Umwelt den perfekten Nährboden für psychische Instabilität. Tatsächlich steigt vor allem in den Industrienationen die Zahl psychischer Erkrankungen wie Demenz, Parkinson, bipolare Störungen, ADHS, Sucht, Angststörungen, Aggressivität, oder Depressionen stetig an. Niedrig-dosiertes Lithium kann vielen Betroffenen helfen – effektiv und nebenwirkungsfrei.

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Michael Nehls
Kopfküche
Das Anti-Alzheimer-Kochbuch
50 unvergessliche Rezepte gegen Alzheimer & Co.
200 Seiten

Wir wissen heute, dass Lebensstilfaktoren – und hier ganz besonders die Ernährung – die Entstehung und Entwicklung von Demenzerkrankungen entscheidend beeinflussen. Der Bestsellerautor Michael Nehls forscht seit vielen Jahren zu diesem Generationen bewegenden Thema. Seine Erkenntnis: Alzheimer ist eine heilbare Mangelkrankheit und Ernährung spielt bei Prävention und Heilung eine Schlüsselrolle. Hier erklärt er, welche Lebensmittel wie helfen und gibt dem Leser eine umfangreiche Warenkunde an die Hand. Abgerundet mit einfach nachzukochenden Rezepten für die ganze Familie.

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Griechisches Eisenkraut
Heilung für`s Gehirn: Hilft bei Angst, Alzheimer, ADHS, Depressionen und Schlafstörungen
Reihe: VAK Vital

ISBN 978-3-86731-110-6
120 Seiten, Paperback ( 15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Die Vorbeugung und Ernährungsbehandlung gegen degenerative Störungen und vorzeitiges Nachlassen der Gehirnleistungen kann so einfach sein: mit Griechischem Bergtee oder einem Extrakt aus dem Griechischen Eisenkraut. Schon in der Antike schätzte man dieses Bergkraut (Sideritis scardica) wegen seiner erstaunlichen Heilwirkung. Das alte Volksheilmittel hat sich in Griechenland seit Jahrhunderten bewährt. Neueste wissenschaftliche Studien belegen jetzt eindrucksvolle Erfolge bei Demenz, Schlaflosigkeit, Depressionen, Panikattacken, Hyperaktivität und Aufmerksamkeitsstörungen. Das Mul ... Mehr erfahren

Metabolic Typing
Essen was mein Körper braucht
Mit Fragebogen zum Bestimmen des eigenen Stoffwechseltyps

ISBN 978-3-86731-107-6
302 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Es gibt viele Ernährungsarten, die Gesundheit und Leistungsfähigkeit versprechen. Und jede hat ihren Platz und funktioniert – nur eben nicht für jeden.

Der Grund: Menschen unterscheiden sich in vielen Facetten ihres Stoffwechsels. Was für den einen gesund und leistungsfördernd ist, ist dem anderen abträglich. Wolcotts Metabolic-Typing-Methode geht auf die individuellen Besonderheiten des Stoffwechsels ein, die bei jedem Menschen anders sind. Wolcott fand heraus, dass es drei verschiedene Stoffwechseltypen gibt (Eiweiß-, Kohlenhydrat- und Misch-Typ). Für sie gibt es jeweils bestimmte Nah ... Mehr erfahren

Optimale Gehirnernährung für Kinder
fit im Kopf
fit in der Schule
fit im Leben

ISBN 978-3-86731-020-8
ca. 294 Seiten, Paperback (16 x 22,5 cm)

Leseprobe

Ohne den richtigen Treibstoff läuft kein Motor rund! Das trifft natürlich nicht nur auf das Auto zu, sondern gilt in ganz besonderem Maße für unseren „geistigen Motor“, für unser Gehirn. Doch was genau ist der richtige Treibstoff, das richtige Essen?

Was wir essen, entscheidet über unsere körperliche und geistige Gesundheit und sogar über die Leistungsfähigkeit unseres Gehirns. Und was für Erwachsene gilt, trifft für Kinder natürlich umso mehr zu: Wie wichtig es ist, von Anfang an für eine „gehirnfreundliche“ Ernährung zu sorgen (die auch noch gut schmeckt), wird in diesem Ratgeber eind ... Mehr erfahren

Franz Binder, Josef Wahler
Zucker – der süße Verführer
Alles Wissenswerte und praktische Gesundheitstipps

ISBN 978-3-935767-37-8
176 Seiten, Paperback (13 x 20,5 cm)

Leseprobe

Rund 45 kg raffinierten Zucker nimmt der deutsche Durchschnittsverbraucher jedes Jahr zu sich! Dieser Zucker macht nicht nur dick, sondern bedroht auch die Gesundheit: Er entzieht dem Körper wichtige Vitamine und Mineralstoffe und fördert das Entstehen von Diabetes – von der Volkskrankheit Karies ganz zu schweigen. Wie Sie Ihren Zuckerkonsum ohne Verzichtgefühle und in nur sieben Schritten reduzieren können, zeigt dieser Ratgeber: Vom Einkauf im Supermarkt über den versteckten Zuckergehalt vieler Lebensmittel bis hin zur Verwendung süßer Alternativen – diese und viele weitere Tipps und Tricks ... Mehr erfahren

Natürliche Bewegung Plus-Kapseln
180 Stück
Enthält Tierprodukte, nicht vegan, nicht vegetarisch

Aktive Unterstützung für die Gelenke mit MSM und Kollagen: Die Kapseln kombinieren sechs Wirkstoffe miteinander. Sie enthalten keine Zusatzstoffe, sondern nur die aktiven Inhaltsstoffe in einer pflanzlichen Kapsel:

OptiMSM® ist das reinste verfügbare MSM, gereinigt durch mehrfache Destillation.
GlucosaGreen® Glucosamin ist pflanzlichen Ursprungs und wird durch Fermentation von Mais hergestellt. Daher ist diese Formel frei von ...

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Richard Johnson
Hüftgold und Winterspeck
ca. 304 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm),
ca. 22, - € (D) / 22,70 € (A)
ISBN 978-3-86731-262-2

Erscheint im Dezember 2022

Warum kämpfen so viele Menschen mit Übergewicht und seinen Folgeerkrankungen? Die Antwort liegt in unserer Natur! Die versteckten Ursachen für Fettleibigkeit sind uralte Mechanismen, die die Evolution in unseren Genen verankert hat. Unsere Vorfahren aktivierten mit fruchtzuckerreicher Nahrung einen „Fettschalter“, um Körpervorräte anlegen und Phasen der Nahrungsknappheit gut überstehen zu können. Das Problem: Dieser „Schalter“ ist heute aufgrund unserer modernen Lebensweise bei vielen Menschen dauerhaft aktiviert. 

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Susanne Hofmann, Alexander Ehrmann:
CBD - Die wiederentdeckte Naturmedizin
Was Cannabidiol alles kann und wie es u. a. bei Schmerzen, Stress und Schlafstörungen richtig eingesetzt wird
Mit Extra: CBD-Öl für Tiere
126 Seiten

Bereits Hildegard von Bingen setzte Hanf bei Schmerzen aller Art ein. Hanf enthält mehr als 50 Substanzen mit nachgewiesener Heilwirkung. Der wichtigste Stoff für die Pharmakologie ist das sogenannte Cannabidiol, kurz CBD, das als Tausendsassa für Gesundheit und Wohlbefinden heute eine wahre Renaissance erlebt. Dieser Ratgeber zweier erfahrener Pharmazeuten spannt den Bogen von traditionellem Heilwissen hin zu fundierter Wissenschaft und zeigt die vielfältigen Wirkungen und richtigen Anwendungsmöglichkeiten von CBD: Richtig eingesetzt und dosiert schafft Cannabidiol natürliche Abhilfe bei Schmerzen, Angst, Stress, Entzündungen und vielen anderen Beschwerden.

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Barbara Simonsohn:
Zistrose
Immunschutz und Entgiftung aus der Natur
126 Seiten

Aktuelle Studien belegen, dass der Genuss von Zistrosen-Tee die Menge an Antikörpern, die eine Barriere gegen Keime und Krankheitserreger bilden, signifikant ansteigen lässt, und Zistrosen-Extrakt Virusinfektionen und Tumorwachstum wirkungsvoll hemmen kann. Zudem entgiftet Zistrose den Körper, schützt das Herz vor Infarkt und die Haut vor Alterungsprozessen. Erfahren Sie hier in kompakter Form alles Wissenswerte über die Heilpflanze – inkl. Hausapotheke mit bewährten Anwendungen für Beschwerden von A bis Z.

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James Clement:
Der Gesundschalter
Wie Sie Ihren Stoffwechsel maximieren und Ihre Zellen durch Autophagie verjüngen
240 Seiten

Autophagie ist ein körpereigener Mechanismus, der schädliche Zellbestandteile abbaut und sie neu verwertet. Giftstoffe werden eliminiert, Zellen vor Stress geschützt, die Fettverbrennung wird angeregt. Eine geniale Selbstregulierung des Körpers, die wir gezielt in Gang setzen können! James Clement zeigt, wie wir mit intermittierendem Fasten, einer reduzierten Eiweißaufnahme und ketogener Ernährung die Autophagie aktivieren und kontrollieren, um Alterungsprozesse zu verlangsamen und Krankheiten – von Diabetes bis Demenz – zu verhindern. Mit seinem einfach umzusetzenden Programm kann jeder von der positiven Wirkung profitieren.

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Thomas Frankenbach:
Dein innerer Ernährungsberater
Wie wir mit somatischer Intelligenz mehr erreichen als mit jeder Diät
256 Seiten

Ob Low Carb, Paleo oder Keto – trotz immer neuer Diättrends fällt es vielen Menschen schwer, erfolgreich abzunehmen und dauerhaft ihr Gewicht zu halten. Die sogenannte „somatische Intelligenz“ ist keine klassische Diät, sondern eine achtsamkeitsbasierte Methode des Ernährungstrainings. Hier geht es darum, über eine nachhaltige Entwicklung von Körperbewusstsein zu einem entspannten Umgang mit Essen und Trinken zu finden. Denn der Weg in ein gesundes und schlankes Leben führt nicht über strenge Diätpläne und Kalorienzählen. Nur eine individuelle Ernährung, die den Bedürfnissen des eigenen Körpers gerecht wird, bringt langfristigen Erfolg. Ein spannender neuer Ansatz der Ernährungsmedizin!

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Sayer Ji:
Neustart für die Zellen
Der revolutionäre Weg, um die Widerstandskraft des Körpers radikal zu verbessern
288 Seiten

Warum werden wir trotz unseres hohen medizinischen Standards immer öfter krank? Weil wir uns zu sehr auf Medikamente verlassen, anstatt auf unseren Körper zu hören. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse beweisen, dass dieser jederzeit seine Selbstheilungskräfte aktivieren kann, um chronische Krankheiten, Stoffwechselstörungen, Krebs, vorzeitige Zellalterung und neurodegenerative Erkrankungen zu verhindern. Sayer Ji zeigt, wie wir mit der richtigen Ernährung und dem 4-Phasen-Programm geschädigtes Zellgewebe, inklusive Herz- und Hirnzellen, reparieren können.

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Dr. med. Achim Eckert
Gesund trotz Corona
Der Weg zu einem schlauen Immunsystem
268 Seiten

Ein Buch für Wissbegierige.
Ob Covid-19 schwer, mild oder ohne Symptome verläuft, ist ein Spiegel, wie man die letzten 20 oder 30 Jahre gelebt hat.
Hat man leicht gegessen und sich viel bewegt?
Hat man sich ausreichend entspannt?
Hat man immer wieder Freude, Begeisterung, Liebe empfunden und gelebt? Es gibt heute ein breites Wissen von Sportmedizin, Ernährungslehre, traditioneller chinesischer Medizin, Ayurveda, Yoga und anderen Methoden, wie man sich eine gesunde Lunge, elastische Muskeln und Gefäße und ein gut funktionierendes Immunsystem erhält oder bekommt. Derzeit werden aber in der öffentlichen Diskussion alle Gesundheitsmethoden ausgeblendet, die verhindern, dass Menschen überhaupt chronisch krank und anfällig werden. In diesem Buch geht es darum, seine Gesundheit und Vitalität so pflegen zu lernen, dass man möglichst nie zu einer der Risikogruppen gehört, die auch bei geglückter Impfung ein absehbares Ende bedeuten. Für unsere Gesundheit wie die Erhaltung der menschlichen Lebensgrundlagen auf unserem letzten Planeten scheint es der effektivste Weg zu sein,nach innen zu gehen.Weniger von außen zu brauchen, mehr von innen zu bekommen.
Ein Buch für Tatkräftige.

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Phoebe Lapine
SIBO – Wenn der Darm in Aufruhr ist
Die richtige Behandlungsstrategie bei Dünndarmfehlbesiedelung und Reizdarm

ISBN 978-3-86731-246-2
352 Seiten, Klappenbroschur  (17,5x 24 cm)

Leseprobe

Wenn sich im Dünndarm Bakterien ansiedeln, die dort eigentlich nicht hingehören, spricht man von einer Dünndarmfehlbesiedelung oder SIBO (Small Intestine Bacterial Overgrowth). In den meisten Fällen handelt es sich um Bakterienstämme, die normalerweise den Dickdarm besiedeln. Typische Symptome von SIBO sind ein aufgeblähter Bauch, schmerzhafte Blähungen und Durchfälle. Wissenschaftliche Studien gehen davon aus, dass ein großer Teil der Reizdarmpatienten auch eine Fehlbesiedelung des Dünndarms hat.

Die Autorin ist selbst betroffen und präsentiert ein umfangreiches Handbuch, das alles Wissenswerte über SIBO zur Verfügung stellt.

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Kurkuma Optimum
2 x 60 Kapseln, 68,4 g, 100 % natürliche Rohstoffe

Kombipräparat mit zwei verschiedenen Extrakten: 450 mg Curcuminoide in der Trockenextrakt-Kapsel, 210 mg Turmerone in der Öl-Extrakt-Kapsel. Die Trockenextrakt-Kapseln enthalten die wasserlöslichen Bestandteile der Kurkuma-Wurzel. Der Gehalt an Curcuminoiden einer Kapsel entspricht ca. 29 g der frischen Kurkuma-Wurzel. Die Öl-Extrakt-Kapseln enthalten neben Sonnenblumenlecithin die öligen Bestandteile der Kurkuma-Wurzel. Der gemeinsame Verzehr erhöht die Bioverfügbarkeit der Curcuminoide.

Zutaten: Kapseln mit Pulverextrakt: Kurkuma-Extrakt, Hydroxypropylmethylcellulose (vegane Kapsel), Kapseln mit Ölextrakt: Curcuma Longa-Öl-Extrakt, Sonnenblumenlecithin, Hydroxyproplmethycellulose (vegane Kapsel), Antioxidationsmittel: Rosmarin-Extrakt

Verzehrempfehlung: Einmal täglich jeweils eine der beiden Kapselsorten gemeinsam verzehren. Die empfohlene Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.

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Xucker light Sticks
100 % Erythrit
250 g, 50 Sticks

Bitte beachten Sie, dass der Vertrieb dieses Produkts in die Schweiz, nach Großbritannien und in die Beneluxländer aus rechtlichen Gründen untersagt ist.

Ideal für unterwegs und optimal zum Portionieren zum Süßen von Getränken: Die zweilagigen Sticks schützen den Inhalt vor Feuchtigkeit, lassen sich leicht aufreißen und gut ausschütten. Erythrit ist ein kalorienfreier, natürlicher und zahnfreundlicher Zuckerersatz. Xucker Light ist das ideale kalorienbewusste Süßungsmittel. Die Süßkraft entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Zucker.

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Aloe arborescens-Saft Bio
500 ml

Nahrungsergänzungsmittel in Bio-Qualität aus frischen Aloe arborescens-Blättern hergestellt nach dem Rezept von Pater Romano Zago. Reich an Vitaminen und Aminosäuren, gentechnikfrei.

Der brasilianische Franziskanermönch Pater Romano Zago hat diese traditionelle Rezeptur aus Aloe arborescens, Honig und Destillat weltweit berühmt gemacht. Für den Saft werden fünf Jahre alte Pflanzen aus biologisch-dynamischem Anbau verwendet, die frisch am Tag der Ernte verarbeitet werden. Durch ein schonendes Mahlverfahren wird das ganze Blatt zu Saft gepresst, ohne dass es dabei erhitzt oder gefriergetrocknet wird.

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Olivenblatt-Tee Bio
250 g

Der fruchtig-herbe Olivenblatt-Tee ist hierzulande noch wenig bekannt, wird aber im Mittelmeerraum schon lange gerne getrunken und auch in der Naturheilkunde verwendet. Der Tee besteht aus 100 % reinen Olivenblättern aus Spanien, die schonend getrocknet und geschnitten wurden – ohne Zusatz von Aromen oder anderer Zusatzstoffe. Tee kann nach Belieben auch mit Mineralwasser, Zitronensaft oder Fruchtsäften gemixt werden. Reich an Oleuropein.

Zutaten: 100 % reine Olivenblätter aus kontrolliert biologischem Anbau, schonend getrocknet und geschnitten

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Cistus-Pastillen Bio
90 Stück

Die Pastillen enthalten 76,8 mg Trockenextrakt der Cistus Incanus-Pflanze, der aus etwa 500 mg der Zistrosen-Spezies hergestellt wird. Sie sind glutenfrei, laktosefrei und vegan und wirken wohltuend auf Hals und Rachen.

Zutaten: Maissirup Pulver*, Bananenpulver*, Cistus-Trockenextrakt aus Cistus incanus*, Rote Bete Pulver*, Hagebuttenkernöl* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Glutenfrei, laktosefrei, vegan

Verzehrempfehlung: Bei Bedarf über den Tag verteilt bis zu 10 Pastillen langsam im Mund zergehen lassen. Die angegebene empfohlene Tagesverzehrmenge darf nicht überschritten werden.

90 Pastillen à 472 mg, 42,5 g

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Cistus-Tee Bio
250 g
Aus Bio-Anbau in Zypern - glutenfrei, nachhaltig, vegan

Für Zistrosentee wird das Zistrosenkraut Cistus incanus verwendet. Die Pflanzen dieser Gattung wachsen im Mittelmeerraum auf kargem, eher nährstoffarmem Boden und benötigen für ihr Wachstum viel Wärme und Licht. Cistus incanus enthält viele sekundäre Pflanzenstoffe und Gerbstoffe und wird in der mediterranen Volksmedizin häufig als Heilkraut verwendet, da ihm eine antientzündliche, antimikrobielle und antivirale Wirkung zugesprochen wird. Der Tee besteht aus getrockneten und geschnittenen Blättern der Pflanze und schmeckt herb-harzig.

Zubereitung: Ca. 10 g mit einem Liter kochendem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen.

Zutaten: Cistrosenkraut getrocknet und geschnitten aus kontrolliert biologischem Anbau

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Dr. med Kay Bredehorst
Raus aus dem Ernährungschaos
Ein Mediziner klärt auf: So essen Sie sich gesund

ISBN 978-3-86731-224-0
304 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm )

Leseprobe

Warum ist der gelegentliche Verzehr von Fleisch möglicherweise von Vorteil, obwohl Veganer – statistisch gesehen – doch länger leben? Und was sind eigentlich die Kriterien, die ein Nahrungsmittel, egal ob Frucht, Fisch oder Fleisch, als gesund definieren? Je mehr Ernährungsratgeber und Diätmethoden erscheinen, umso verwirrender erscheinen die zahlreichen Widersprüche und Gegensätze der Ernährungsphilosophien. Die große Frage lautet:

Was soll man denn eigentlich essen?

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Dr. med. Petra Bracht, Prof. Dr. Claus Leitzmann:
Klartext Ernährung
Die Antworten auf alle wichtigen Fragen - Wie Lebensmittel vorbeugen und heilen
656 Seiten, Hardcover

Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper – dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen, um endlich Licht ins Dunkel zu bringen. Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Welche Diäten und Trends schaden mehr, als dass sie helfen? Sollte man Gluten und Laktose wirklich meiden? Mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und einer klaren Sprache zeigen die Ernährungsmedizinerin und der Ernährungswissenschaftler fachkundig, wie gute Ernährung gelingt und wie sie zur Förderung der Selbstheilung beiträgt. Die Autoren räumen mit Diäten und Produkttrends auf, die uns täglich als gesund verkauft werden und erklären, wie wir Unverträglichkeiten und Krankheiten wie Allergien, Osteoporose, Krebs, Demenz und vielen anderen vorbeugen können. Das große Wissensbuch zum Thema Essen und ein Plädoyer für pflanzliche und nachhaltige Ernährung.
Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Andreas Michalsen und einem Extra-Kapitel zu Ernährung und Infektionskrankheiten (Corona).

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