Dr. med. Terry Wahls
Multiple Sklerose erfolgreich behandeln - mit dem Paläo-Programm

ISBN 978-3-86731-159-5
488 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm), 20 Abbildungen, s/w

Leseprobe

Die Ärztin Terry Wahls wurde im Jahr 2000 mit der Diagnose Multiple Sklerose konfrontiert. Nach einer erheblichen Verschlechterung ihre Gesundheitszustands setzte sie auf einen völlig neuen Ansatz in der MS-Therapie: Eine radikale Ernährungsumstellung nach dem Paläo-Prinzip ("Steinzeitdiät"), gezielte Bewegungsübungen und eine Änderung der Lebensweise linderten die Symptome massiv und führten zu einem Stillsatnd der Krankheit. Das vorliegende Buch klärt umfassend über MS auf und stellt eine spezifische, besonders nährstoffreiche Ernährungsweise vor, die explizit auf Patienten zugeschnitten ist, die an MS oder anderen Autoimmunerkrankungen leiden. Begleitet wird das Ernährungsprogramm ...

Bruce Fife
Das Keto-Prinzip:
Ketogen ernähren mit Kokosöl und Fett
Starke Schilddrüse - gesunder Stoffwechsel - dauerhafte Gewichtsabnahme

ISBN 978-3-86731-163-2
448 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm), 8 Abbildungen

Leseprobe

Ketogen kochen – diese neue Ernährungsform ist derzeit im Kommen, und das nicht von ungefähr: Sie hat große gesundheitliche Vorzüge. Aus der Sicht von Bruce Fife, einem ihrer Pioniere, sollte die Kokosnuss dabei eine zentrale Rolle spielen. In diesem Buch erklärt er ausführlich, warum.

Dieses Buch bietet:
- Aufklärung über Irrtümer der Ernährungslehre
- Empfehlungen für die gesundheitsförderliche Zusammensetzung der Nahrung
- Anleitung zur Gewichtsreduktion ohne Verzicht auf reichhaltiges Essen
- Linderung und Heilung von Beschwerden und Erkrankungen ...

Bruce Fife
Bruce Fife: Mein Keto-Kochbuch
450 ketogene Rezepte zum gesunden Genießen und Abnehmen
Kochen nach dem Keto-Prinzip

ISBN 978-3-86731-194-6
416 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Die Ernährung nach dem Keto-Prinzip ist inzwischen in aller Munde, denn sie hält dauerhaft schlank und gesund durch Verwendung vollwertiger, natürlicher Lebensmittel und gesunder Fette. Sie hat sich zudem bestens bewährt bei Beschwerden und Erkrankungen wie Diabetes, Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Problemen, Bluthochdruck, Schilddrüsenunterfunktion und vielen anderen.

In seinem „ultimativen ketogenen Kochbuch“ versammelt der Pionier der Keto-Ernährung nun erstmals seine persönlichen Lieblingsrezepte: Gemüse-Gerichte, Salate, Dressings, Eierspeisen, delikate Saucen für Fleisch und Gemüse, außerdem Rezepte für Wraps, Suppen, Eintöpfe, Fleisch-, Huhn- und Fischgerichte – eine fantastische, schier unerschöpfliche Auswahl für ...

Izabella Wentz
Das Hashimoto Programm
Gesund in 90 Tagen

ISBN 978-3-86731-198-4
384 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm)

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Hashimoto ist weit mehr als „nur“ eine Unterfunktion der Schilddrüse. Neben dem Hormonmangel leiden die meisten Patienten unter vielen weiteren Beschwerden. Ursächlich ist ein Angriff des körpereigenen Immunsystems auf das Schilddrüsengewebe, der letztendlich zu seiner Zerstörung und damit zur Unterfunktion führt. Es gilt also nicht nur den Hormonmangel auszugleichen, sondern auch dafür zu sorgen, dass das überaktive Immunsystem „heruntergefahren“ wird, um Schäden an weiteren Organen zu verhindern, die zu einer Nebennierenschwäche, einem Leaky-Gut-Syndrom des Darms oder schmerzhaften Entzündungen führen können.

Sally Fallon Morell
Tierisch gute Fette
Warum uns Butter, Schmalz und Sahne glücklich machen

ISBN 978-3-86731-199-1
320 Seiten, 20 Abb., zahlr. Tabellen
Paperback (17,5 x 24 cm)

Leseprobe

Tierische und gesättigte Fette standen jahrelang unter dem Verdacht uns dick, träge und krank zu machen. Tatsächlich ist das Gegenteil der Fall! Sally Fallon Morell klärt uns darüber auf, dass uns gerade tierische Fette sättigen und mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgen.

Datis Kharrazian
Was ist bloß mit meinem Gehirn los?
Wie Funktionsstörungen entstehen und was wir effektiv dagegen tun können
Ein völlig neues Verständnis unserer Gehirngesundheit!

ISBN 978-3-86731-208-0
608 Seiten, Klappenbroschur (17 x 22,5 cm)

Leseprobe

Gedächtnisverlust, Konzentrationsstörungen, schnelle Ermüdbarkeit - von all diesen Symptomen, die eigentlich als typisch für das "Alter " gelten, sind immer mehr Menschen bereits in jungen Jahren betroffen. Denn stark verarbeitete Nahrungsmittel, anhaltender Stress und hormonell wirksame Umweltgifte wirken sich nicht nur auf den Körper, sondern auch auf die Funktionsfähigkeit des Gehirns aus und sorgen für eine vorzeitige Alterung. Datis Kharrazian stellt einfache, aber wirkungsvolle Strategien vor, die auf das Gehirn wie ein "Verjüngungskur" wirken. Eine Gehirnerkrankung, die aus dem Nichts auftaucht, ist selten. Die Zerstörung von ...

Tamara Duker Freuman
Bye-Bye Blähbauch
Beschwerdefrei in 7 Tagen

ISBN 978-3-86731-218-9
368 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

In ihrer Praxis bekommt die amerikanische Ernährungsspezialistin Tamara Duker Freuman von Patienten immer wieder einen Satz in zahlreichen Variationen zu hören: „Mein Bauch ist aufgebläht und gespannt wie eine Trommel.“ Aber auch hierzulande leiden etwa 14 Millionen Menschen an einem Blähbauch oder unspezifischen chronischen Bauchschmerzen. Viele Ärzte sehen den aufgeblähten Bauch nur als unwichtige „Randerscheinung“ bei Verdauungsbeschwerden an, Tamara Duker Freuman aber weiß: Eine nähere Betrachtung lohnt sich.

Jeder geblähte Bauch zeigt ganz spezifische Merkmale, die sich eindeutig einer bestimmten Erkrankung zuordnen lassen: Laktose- oder Fruktose-Intoleranz, chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Reizmagen, krankhaftes Luftschlucken, eine verminderte Beweglichkeit des Magens oder eine Fehlbesiedelung des Dünndarms und viele weitere. Für Tamara Duker Freuman steht daher fest: Der Blähbauch ist ein aufschlussreiches Krankheitssymptom, dessen genaue Untersuchung den direkten Weg zur Ursache der Beschwerden weist. So vielfältig wie die Ursachen für einen Blähbauch sein können, so verschieden müssen auch die Behandlungsansätze sein.

Richard D. Feinman
Ernährung im Faktencheck
Ein Wissenschaftler erklärt die wichtigsten Studien: Warum Low-Carb High-Fat die Zukunft ist

ISBN 978-3-86731-227-1
336 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

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Das Thema Ernährung ist in aller Munde. Regelmäßig werden neue Diäten propagiert und annähernd monatlich wird eine neue Studie bekannt, die uns davor warnt, bestimmte "schädliche" Dinge zu essen. Viele von uns wissen nicht mehr, wem sie glauben und was sie essen sollen: Kohlenhydrate – ja oder nein? Sind Fette erlaubt und wenn ja, welche und wie viel davon? Besser vegetarisch, vegan oder mediterran ...? Für Durchblick sorgt Richard D. Feinman, Professor für Zellbiologie und Experte für Biochemie: Er liefert nicht nur einen ...

Kyra Kauffmann und Sascha Kauffmann

Der Histamin-Irrtum
Weg von Radikaldiäten und Verbotslisten - die Formel für ein gesundes Leben mit Histamin

ISBN 978-3-86731-238-7
224 Seiten,  Klappenbroschur (16,5 x 22,5)

Leseprobe

Die innovative Formel bei Histaminintoleranz! Kyra und Sascha Kauffmann stellen hier den ersten Ratgeber vor, der eine Histaminintoleranz (HIT) nicht mithilfe von strengen Diäten und Verbotslisten behandelt. Stattdessen haben die beiden erfahrenen Heilpraktiker einen neuen ganzheitlichen Ansatz entwickelt, mit dessen Hilfe der Körper lernt, wieder „tolerant“ zu werden und zwar sowohl im Hinblick auf histaminreiche Nahrungsmittel, als auch auf die körpereigene Histaminproduktion, die durch den Verzicht auf histaminhaltige Lebensmittel nicht ausgeschaltet werden kann.

Dr. med Kay Bredehorst
Raus aus dem Ernährungschaos
Ein Mediziner klärt auf: So essen Sie sich gesund

ISBN 978-3-86731-224-0
304 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm )

Leseprobe

Warum ist der gelegentliche Verzehr von Fleisch möglicherweise von Vorteil, obwohl Veganer – statistisch gesehen – doch länger leben? Und was sind eigentlich die Kriterien, die ein Nahrungsmittel, egal ob Frucht, Fisch oder Fleisch, als gesund definieren? Je mehr Ernährungsratgeber und Diätmethoden erscheinen, umso verwirrender erscheinen die zahlreichen Widersprüche und Gegensätze der Ernährungsphilosophien. Die große Frage lautet:

Was soll man denn eigentlich essen?

Phoebe Lapine
SIBO – Wenn der Darm in Aufruhr ist
Die richtige Behandlungsstrategie bei Dünndarmfehlbesiedelung und Reizdarm

ISBN 978-3-86731-246-2
352 Seiten, Klappenbroschur  (17,5x 24 cm)

Leseprobe

Wenn sich im Dünndarm Bakterien ansiedeln, die dort eigentlich nicht hingehören, spricht man von einer Dünndarmfehlbesiedelung oder SIBO (Small Intestine Bacterial Overgrowth). In den meisten Fällen handelt es sich um Bakterienstämme, die normalerweise den Dickdarm besiedeln. Typische Symptome von SIBO sind ein aufgeblähter Bauch, schmerzhafte Blähungen und Durchfälle. Wissenschaftliche Studien gehen davon aus, dass ein großer Teil der Reizdarmpatienten auch eine Fehlbesiedelung des Dünndarms hat.

Die Autorin ist selbst betroffen und präsentiert ein umfangreiches Handbuch, das alles Wissenswerte über SIBO zur Verfügung stellt.

Dr. Andrea Flemmer
Was kann ich überhaupt noch essen?
192 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm),
20, - € (D) / 20,60 € (A)
ISBN 978-3-86731-277-6

Leseprobe

Pestizidbelastetes Obst und Gemüse, Massentierhaltung mit Antibiotika-Einsatz und Supermarktprodukte voller Zusatzstoffe: Zu welchen Lebensmitteln können wir eigentlich noch bedenkenlos greifen? Dr. Andrea Flemmer bietet allen, die sich für eine bewusste und verantwortungsvolle Ernährungsweise interessieren, eine hilfreiche Orientierung, wie sie bedenkliche Zusätze der Nahrungsmittelindustrie sowie diverse Schadstoffe in unseren Lebensmitteln vermeiden und stattdessen gesunde Alternativen finden können – im Einklang mit Tierwohl sowie Natur- und Klimaschutz.

Thomas Frankenbach
Somatische Intelligenz – Mit der Weisheit des Körpers essen, was ich wirklich brauche
ca. 256 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm),
ca. 20, - € (D) / 20,60 € (A)
ISBN 978-3-86731-279-0

Der Titel ist noch nicht erschienen, ist aber vormerkbar. Voraussichtlicher ET Juni 2024

Trotz immer neuer Diättrends und Ernährungsratgeber kämpfen viele Menschen damit, erfolgreich abzunehmen oder ihr Wohlfühlgewicht zu halten. Hinter Übergewicht oder einem gestörtem Essverhalten steckt laut dem Ernährungsexperten Thomas Frankenbach vor allem unser verlorengegangenes Gefühl für unseren Körper und die Signale, die er uns schickt. Sein Ansatz basiert daher auf unserer somatischen Intelligenz (SI), also der Weisheit unseres Körpers. Statt auf strenge Ernährungsregeln setzt Frankenbach auf eine achtsamkeitsbasierte Methode des bewussten Essens und Trinkens im Einklang mit unserem Körperbewusstsein.

Judson Brewer
Hunger Habit
Wir wir mit unserem Gehirn zusammenarbeiten können, um ungesunde Essgewohnheiten zu überwinden
336 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm),
24, - € (D) / 24,70 € (A)
ISBN 978-3-86731-282-0

Leseprobe

„Iss nicht dies, sondern das, zähl Kalorien, treib mehr Sport, reiß dich zusammen“ … diese und andere Ratschläge müssen sich Menschen, die mit ungesundem Essverhalten kämpfen, anhören. Die Folge: sie fühlen sich schlecht, geben sich selbst die Schuld und fragen sich, warum sie scheinbar zu schwach sind, ihr „falsches“ Verhalten zu überwinden. So entsteht ein Teufelskreis aus Scham, Schuldgefühlen und Selbsthass, der die Essprobleme nur verstärkt und echte Heilung unmöglich macht.

In über 20-jähriger klinischer Forschung und Arbeit mit Patienten hat der Neurowissenschaftler und Suchtpsychiater Judson Brewer ein Schritt-für-Schritt-Programm entwickelt, das uns hilft, die wahren Gründe hinter ungesundem Essverhalten zu verstehen und so zu einem gesunden Umgang mit Essen zurückzukehren: