Überarbeitete Neuauflage

Kokosöl und Co. – Mehl, Milch, Flocken und Wasser aus der Kokosnuss schmecken gut und sind gesundheitsfördernd, immunstärkend und erleichtern das Abnehmen.

Denn Kokosöl

– erhöht das „gute“ HDL-Cholesterin und schützt vor Arterienverkalkung und Herzinfarkt

– bekämpft Bakterien, Viren und Pilze und unterstützt den Körper bei der Krankheitsabwehr

– regt die Wärmebildung des Körpers an und hilft beim Abnehmen

– enthält kaum ungesättigte Fettsäuren und verhindert so die Bildung gesundheitsschädlicher freier Radikale

– ist hitzestabil, lange haltbar und bildet beim Braten, Backen und Frittieren keine schädlichen Transfettsäuren

– ist laktose- und glutenfrei und eine gut schmeckende Alternative für Allergiker

– bindet Feuchtigkeit und ist ein beliebter Bestandteil zahlreicher Kosmetika

Der umfassende Ratgeber des erfahrenen Autors berücksichtigt aktuelle wissenschaftliche Studien, enthält alles Wissenswerte zum Thema Fettsäuren und erläutert verständlich, auf welche Gesundheitsprobleme Kokosöl sich positiv auswirkt.

Mit praktischen Tipps, wie Sie aus jedem gängigen Rezept ein Kokosrezept machen können.

Der umfassende Ratgeber des erfahrenen Autors wurde aktualisiert und erweitert:

Peter Königs beleuchtet auch den Einsatz von Kokosöl zur Ernährungsbehandlung bei Alzheimer und Demenzerkrankungen.

Das besondere Extra: zahlreiche neue Rezepte mit Fotos.

Eine Übersicht über Bezugsquellen finden Sie hier: Bezugsquellen Kokosprodukte