Michael Nehls
Kopfküche
Das Anti-Alzheimer-Kochbuch
50 unvergessliche Rezepte gegen Alzheimer & Co.
200 Seiten

Wir wissen heute, dass Lebensstilfaktoren – und hier ganz besonders die Ernährung – die Entstehung und Entwicklung von Demenzerkrankungen entscheidend beeinflussen. Der Bestsellerautor Michael Nehls forscht seit vielen Jahren zu diesem Generationen bewegenden Thema. Seine Erkenntnis: Alzheimer ist eine heilbare Mangelkrankheit und Ernährung spielt bei Prävention und Heilung eine Schlüsselrolle. Hier erklärt er, welche Lebensmittel wie helfen und gibt dem Leser eine umfangreiche Warenkunde an die Hand. Abgerundet mit einfach nachzukochenden Rezepten für die ganze Familie.