Bettina-Nicola Lindner:
Die Heidelbeere, das blaue Gesundheitswunder
Schützt Gehirn und Gefäße, stabilisiert den Blutzucker, hemmt Entzündungen

Leseprobe

Reihe: VAK vital
ISBN 978-3-86731-180-9
96 Seiten, 24 Fotos und zahlreiche Tabellen, Paperback (15 x 21,5 cm)



Die Heidelbeere – gekrönt zur "Frucht des Jahres 2015" – schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch außerordentlich gesund. Hierfür sorgen die sekundären Pflanzenstoffe, die sogenannten Anthocyane, die sich unter ihrer tiefblauen Schale konzentrieren und deren Heilwirkung fast nicht zu überbieten ist. Durch ihre antioxidative Wirkung sind sie entzündungshemmend und senken das Krebsrisiko. Außerdem halten sie die Blutgefäße sauber und beugen Ablagerungen vor, die zu Arteriosklerose führen können. Auch Diabetiker profitieren von der blauen Superfrucht, denn ...