Thomas Frankenbach
Somatische Intelligenz ganz praktisch
ca. 128 Seiten, Paperback (13 x 20,5 cm),
ca. 14, - € (D) / 14,40 € (A)
ISBN 978-3-86731-280-6

Der Titel ist noch nicht erschienen, ist aber vormerkbar. Voraussichtlicher ET Juni 2024

Was ist der Schlüssel zu einem langfristigen, gesunden Ernährungsverhalten und zum Wohlfühlgewicht? Ein verbessertes Körperbewusstsein und die Wahrnehmung unserer körpereigenen Weisheit, der somatischen Intelligenz.
Der Ernährungsexperte Thomas Frankenbach hat 8 Bodyguards, also 8 gesunde Verhaltensweisen identifiziert, mit deren Hilfe wir die Ernährungsweise finden, die den individuellen Bedürfnissen unseres Körpers gerecht wird. Durch effektive, leicht umsetzbare Übungen lernen wir, die Signale unseres Körpers, die somatischen Marker, besser zu bemerken, zu deuten und unser Essverhalten und damit auch unsere Gesundheit, unser Leistungsvermögen und unser Wohlbefinden nachhaltig zu verändern.

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Uma Naidoo:
Ernährung für die Psyche
Richtig essen für seelisches Wohlbefinden
384 Seiten

Die Ernährungspsychiatrie erforscht den Zusammenhang zwischen Ernährung und psychischem Wohlbefinden. Wissenschaftliche Studien haben nun belegt, dass die richtige Ernährung tatsächlich die Behandlung psychischer Erkrankungen ganz wesentlich unterstützen kann. Die Psychiaterin und Ernährungsexpertin Dr. Uma Naidoo erklärt in diesem Ratgeber, welche Lebensmittel und Nährstoffe förderlich und welche schädlich sind. Konkrete Ernährungsempfehlungen und leckere Rezepte, die speziell auf verschiedene Krankheitsbilder zugeschnitten sind, helfen dabei, das psychische Wohlbefinden wiederherzustellen, zu erhalten und der Seele etwas Gutes zu tun.

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Dr. med. Matthias Riedl:
Der Hafer-Masterplan
Das 2-Wochen-Programm für mehr Gesundheit und Energie
128 Seiten

Haferflocken sind ein echtes heimisches Superfood und punkten mit hohem Anteil an Slow Carbs, Proteinen, B-Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und einer Extraportion Beta-Glucan, das nachweislich den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senkt. So helfen sie dabei, ernährungsbedingte Krankheiten zu lindern und eine gesunde Gewichtsabnahme zu erleichtern. Mit dem hier vorgestellten 2-Wochen-Masterplan lassen sich die kleinen Nährstoffwunder ganz einfach in den Speiseplan einbauen: Drei abwechslungsreiche Mahlzeiten pro Tag machen die moderne Form der Haferkur nicht nur gesund, sondern auch lecker. Dazu gibt es Hafer-Basisrezepte, wertvolle Ernährungstipps und alles Wissenswerte rund um das Supergetreide.

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Dr. med. Anne Fleck:
Ran an das Fett - Das Praxisbuch
Mit Rezepten, Tipps und Gesundheits-Checks
400 Seiten

Clever eingesetzt besitzt Fett in der Ernährung das geheime Potenzial, chronischen Krankheiten – u.a. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Depression, Alzheimer und Krebs – vorzubeugen, sie zu lindern und sogar zu heilen. Die Präventiv- und Ernährungsmedizinerin Dr. Anne Fleck erklärt mit praktischen Tipps, Gesundheits-Checks, einem 30-Tage-Ernährungsprogramm und vielen Rezepten, wie wir selbst ganz einfach mit gesundem Fett unseren Körper stärken und heilen können.

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Prof.Dr. med Roy Taylor
Endlich Schluss mit Typ-2-Diabetes!
In 3 Schritten radikal Abnehmen – Leber und Bauchspeicheldrüse dauerhaft entlasten

ISBN 978-3-86731-244-8
288 Seiten, Klappebroschur (15 x 21,5cm)

Leseprobe

Immer mehr Menschen weltweit erkranken an Typ-2-Diabetes - von keinem anderen chronischen Leiden sind heute mehr Patienten betroffen. Lange Zeit galt die Stoffwechselstörung als unheilbar und viele Diabetiker mussten ein Leben mit Medikamenten, Insulinspritzen und körperlichen Einschränkungen führen. Doch inzwischen machen neue Untersuchungen berechtigte Hoffnung auf Heilung. Der führende Diabetes-Experte Prof. Dr. med. Roy Taylor stellt seine Erfolgsmethode vor, mit der sich Typ-2-Diabetes innerhalb kürzester Zeit tatsächlich rückgängig machen lässt.

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Kyra Kauffmann und Sascha Kauffmann

Der Histamin-Irrtum
Weg von Radikaldiäten und Verbotslisten - die Formel für ein gesundes Leben mit Histamin

ISBN 978-3-86731-238-7
224 Seiten,  Klappenbroschur (16,5 x 22,5)

Leseprobe

Die innovative Formel bei Histaminintoleranz! Kyra und Sascha Kauffmann stellen hier den ersten Ratgeber vor, der eine Histaminintoleranz (HIT) nicht mithilfe von strengen Diäten und Verbotslisten behandelt. Stattdessen haben die beiden erfahrenen Heilpraktiker einen neuen ganzheitlichen Ansatz entwickelt, mit dessen Hilfe der Körper lernt, wieder „tolerant“ zu werden und zwar sowohl im Hinblick auf histaminreiche Nahrungsmittel, als auch auf die körpereigene Histaminproduktion, die durch den Verzicht auf histaminhaltige Lebensmittel nicht ausgeschaltet werden kann.

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Jane McLelland
Den Krebs aushungern, ohne selbst zu hungern
Die außergewöhnliche Überlebensgeschichte einer mutigen Frau und eine Entdeckung, die das Leben von Millionen  Menschen verändern könnte

ISBN 978-3-86731-234-9
416 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

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Tamara Duker Freuman
Bye-Bye Blähbauch
Beschwerdefrei in 7 Tagen

ISBN 978-3-86731-218-9
368 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

In ihrer Praxis bekommt die amerikanische Ernährungsspezialistin Tamara Duker Freuman von Patienten immer wieder einen Satz in zahlreichen Variationen zu hören: „Mein Bauch ist aufgebläht und gespannt wie eine Trommel.“ Aber auch hierzulande leiden etwa 14 Millionen Menschen an einem Blähbauch oder unspezifischen chronischen Bauchschmerzen. Viele Ärzte sehen den aufgeblähten Bauch nur als unwichtige „Randerscheinung“ bei Verdauungsbeschwerden an, Tamara Duker Freuman aber weiß: Eine nähere Betrachtung lohnt sich.

Jeder geblähte Bauch zeigt ganz spezifische Merkmale, die sich eindeutig einer bestimmten Erkrankung zuordnen lassen: Laktose- oder Fruktose-Intoleranz, chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Reizmagen, krankhaftes Luftschlucken, eine verminderte Beweglichkeit des Magens oder eine Fehlbesiedelung des Dünndarms und viele weitere. Für Tamara Duker Freuman steht daher fest: Der Blähbauch ist ein aufschlussreiches Krankheitssymptom, dessen genaue Untersuchung den direkten Weg zur Ursache der Beschwerden weist. So vielfältig wie die Ursachen für einen Blähbauch sein können, so verschieden müssen auch die Behandlungsansätze sein.

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James DiNicolantonio
Der Salz-Irrtum
Warum Salz so wichtig ist und eine salzarme Ernährung krank macht

ISBN 978-3-86731-210-3
288 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

Leseprobe


Seit Jahren empfehlen Ärzte und Ernährungsberater, sich möglichst salzarm zu ernähren, da Salz Herzerkrankungen fördere und bereits vorhandene Beschwerden gefährlich verschlimmern könne. Aber was wäre, wenn dieser altbekannte Ratschlag falsch ist? James DiNicolantonio hat mehr als 500 Publikationen zum Thema ausgewertet, um herauszufinden, welche Auswirkungen Salz wirklich auf unseren Blutdruck und unser Herz hat. Seine überraschende Erkenntnis: Salzreiche Ernährung hat für die meisten Menschen keine negativen Folgen.

Im Gegenteil – die Aufnahme von mehr Salz ist sogar gesundheitsfördernd. Die Aufnahme von zu wenig Salz sorgt nämlich dafür, dass wir mehr Lust auf Zucker und Kohlenhydrate verspüren und dass der Körper entkräftet wird und in einen Mangelzustand gerät. Zudem kann zu wenig Salz zu Gewichtszunahme, Insulin-Resistenz, Diabetes Typ 2, kardiovaskulären Erkrankungen, chronischen Nierenkrankheiten, erhöhtem Blutdruck und zu erhöhter Herzfrequenz führen.

Die individuell richtige Salzversorgung hingegen ...

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James Greenblatt
Lithium - Das Supermineral für Gehirn und Seele
Effektive Hilfe bei: Demenz, Parkinson, psychischen Störungen, Aggressivität, Ängsten, Sucht, ADHS

ISBN 978-3-86731-203-5
272 Seiten, Paperback (13 x 20,5 cm)

Leseprobe

Die hektische und stressintensive Zeit von heute bildet zusammen mit der stark verschmutzten Umwelt den perfekten Nährboden für psychische Instabilität. Tatsächlich steigt vor allem in den Industrienationen die Zahl psychischer Erkrankungen wie Demenz, Parkinson, bipolare Störungen, ADHS, Sucht, Angststörungen, Aggressivität, oder Depressionen stetig an. Niedrig-dosiertes Lithium kann vielen Betroffenen helfen – effektiv und nebenwirkungsfrei.

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Michael Nehls
Kopfküche
Das Anti-Alzheimer-Kochbuch
50 unvergessliche Rezepte gegen Alzheimer & Co.
200 Seiten

Wir wissen heute, dass Lebensstilfaktoren – und hier ganz besonders die Ernährung – die Entstehung und Entwicklung von Demenzerkrankungen entscheidend beeinflussen. Der Bestsellerautor Michael Nehls forscht seit vielen Jahren zu diesem Generationen bewegenden Thema. Seine Erkenntnis: Alzheimer ist eine heilbare Mangelkrankheit und Ernährung spielt bei Prävention und Heilung eine Schlüsselrolle. Hier erklärt er, welche Lebensmittel wie helfen und gibt dem Leser eine umfangreiche Warenkunde an die Hand. Abgerundet mit einfach nachzukochenden Rezepten für die ganze Familie.

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Griechisches Eisenkraut
Heilung für`s Gehirn: Hilft bei Angst, Alzheimer, ADHS, Depressionen und Schlafstörungen
Reihe: VAK Vital

ISBN 978-3-86731-110-6
120 Seiten, Paperback ( 15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Die Vorbeugung und Ernährungsbehandlung gegen degenerative Störungen und vorzeitiges Nachlassen der Gehirnleistungen kann so einfach sein: mit Griechischem Bergtee oder einem Extrakt aus dem Griechischen Eisenkraut. Schon in der Antike schätzte man dieses Bergkraut (Sideritis scardica) wegen seiner erstaunlichen Heilwirkung. Das alte Volksheilmittel hat sich in Griechenland seit Jahrhunderten bewährt. Neueste wissenschaftliche Studien belegen jetzt eindrucksvolle Erfolge bei Demenz, Schlaflosigkeit, Depressionen, Panikattacken, Hyperaktivität und Aufmerksamkeitsstörungen. Das Mul ... Mehr erfahren

Franz Binder, Josef Wahler
Zucker – der süße Verführer
Alles Wissenswerte und praktische Gesundheitstipps

ISBN 978-3-935767-37-8
176 Seiten, Paperback (13 x 20,5 cm)

Leseprobe

Rund 45 kg raffinierten Zucker nimmt der deutsche Durchschnittsverbraucher jedes Jahr zu sich! Dieser Zucker macht nicht nur dick, sondern bedroht auch die Gesundheit: Er entzieht dem Körper wichtige Vitamine und Mineralstoffe und fördert das Entstehen von Diabetes – von der Volkskrankheit Karies ganz zu schweigen. Wie Sie Ihren Zuckerkonsum ohne Verzichtgefühle und in nur sieben Schritten reduzieren können, zeigt dieser Ratgeber: Vom Einkauf im Supermarkt über den versteckten Zuckergehalt vieler Lebensmittel bis hin zur Verwendung süßer Alternativen – diese und viele weitere Tipps und Tricks ... Mehr erfahren

Gabrielle Lyon
Forever strong
Starke Muskeln für einen gesunden Körper - ein Leben lang
ca. 448 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm),
ca. 28, - € (D) / 28,80 € (A)
ISBN 978-3-86731-2821-3

Der Titel ist noch nicht erschienen, aber vormerkbar. Voraussichtlicher ET Oktober 2024

Für einen gesunden Körper sind starke Muskeln unerlässlich! Die Allgemeinmedizinerin Dr. Gabrielle Lyon klärt über die fundamentale Bedeutung starker Muskeln für die Gesundheit unseres gesamten Körpers auf. Zahlreiche Patienten, die mit so unterschiedlichen Beschwerden wie Herz-Kreislauferkrankungen oder Diabetes zu ihr kamen, hatten alle das gleiche Grundproblem: Sie hatten nicht etwa zu viel Fett, sondern eine schlecht ausgebildete, zu schwache Muskelmasse.

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Judson Brewer
Hunger Habit
Wir wir mit unserem Gehirn zusammenarbeiten können, um ungesunde Essgewohnheiten zu überwinden
ca. 336 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm),
ca. 24, - € (D) / 24,70 € (A)
ISBN 978-3-86731-282-0

Leseprobe

Der Titel ist noch nicht erschienen, aber vormerkbar. Voraussichtlicher ET Oktober 2024


„Iss nicht dies, sondern das, zähl Kalorien, treib mehr Sport, reiß dich zusammen“ … diese und andere Ratschläge müssen sich Menschen, die mit ungesundem Essverhalten kämpfen, anhören. Die Folge: sie fühlen sich schlecht, geben sich selbst die Schuld und fragen sich, warum sie scheinbar zu schwach sind, ihr „falsches“ Verhalten zu überwinden. So entsteht ein Teufelskreis aus Scham, Schuldgefühlen und Selbsthass, der die Essprobleme nur verstärkt und echte Heilung unmöglich macht.

In über 20-jähriger klinischer Forschung und Arbeit mit Patienten hat der Neurowissenschaftler und Suchtpsychiater Judson Brewer ein Schritt-für-Schritt-Programm entwickelt, das uns hilft, die wahren Gründe hinter ungesundem Essverhalten zu verstehen und so zu einem gesunden Umgang mit Essen zurückzukehren: 

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Thomas Frankenbach
Somatische Intelligenz – Mit der Weisheit des Körpers essen, was ich wirklich brauche
ca. 256 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm),
ca. 20, - € (D) / 20,60 € (A)
ISBN 978-3-86731-279-0

Der Titel ist noch nicht erschienen, ist aber vormerkbar. Voraussichtlicher ET Juni 2024

Trotz immer neuer Diättrends und Ernährungsratgeber kämpfen viele Menschen damit, erfolgreich abzunehmen oder ihr Wohlfühlgewicht zu halten. Hinter Übergewicht oder einem gestörtem Essverhalten steckt laut dem Ernährungsexperten Thomas Frankenbach vor allem unser verlorengegangenes Gefühl für unseren Körper und die Signale, die er uns schickt. Sein Ansatz basiert daher auf unserer somatischen Intelligenz (SI), also der Weisheit unseres Körpers. Statt auf strenge Ernährungsregeln setzt Frankenbach auf eine achtsamkeitsbasierte Methode des bewussten Essens und Trinkens im Einklang mit unserem Körperbewusstsein.

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Dr. Andrea Flemmer
Was kann ich überhaupt noch essen?
192 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm),
20, - € (D) / 20,60 € (A)
ISBN 978-3-86731-277-6

Leseprobe

 

Pestizidbelastetes Obst und Gemüse, Massentierhaltung mit Antibiotika-Einsatz und Supermarktprodukte voller Zusatzstoffe: Zu welchen Lebensmitteln können wir eigentlich noch bedenkenlos greifen? Dr. Andrea Flemmer bietet allen, die sich für eine bewusste und verantwortungsvolle Ernährungsweise interessieren, eine hilfreiche Orientierung, wie sie bedenkliche Zusätze der Nahrungsmittelindustrie sowie diverse Schadstoffe in unseren Lebensmitteln vermeiden und stattdessen gesunde Alternativen finden können – im Einklang mit Tierwohl sowie Natur- und Klimaschutz.

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Mikrobiom 18 forte
31 g, 60 Kapseln

Symbiotikum mit 18 Bakterienstämmen inkl. Bacillus subtilis (synergetische Kombination von Präbiotikum und Probiotikum), unterstützt Darmflora und Immunsystem.

Verzehrempfehlung: 2 Kapseln täglich unzerkaut mit reichlich Flüssigkeit (2 Kapseln enthalten 20 Milliarden lebens- und vermehrungsfähige Bakterien)

Inhaltsstoffe bei tägl. 2 Kapseln: Probiotikablend – 20 Mrd. Einheiten – mit diesen Bakterienstämmen: Bifidobacterium breve Bbr8; B. breve Bl 10; Bifidobacterium longum ssp. longum SP 54; Bifidobacterium animalis ssp. lactis BLC 1; B. animalis ssp. lactis Bi1; Lactobacillus acidophilus LA1; Lactobacillus casei BGP 93; Lactobacillus fermentum LF 2; Lactobacillus plantarum BG 112; L. plantarum 14D; Lactobacillus paracasei IMC 502; L. paracasei 101/37; L. rhamnosus LB21; Lactococcus lactis ssp. lactis SP 38; Streptococcus thermophilus Z57 Lactobacillus reuteri LR 92; Lactobacillus rhamnosus SP 1; Bacillus Subtilis; Präbiotika: Inulin 550 mg.

Vegane, magensaftresistente Kapselhülle, sorgsam ausgewählte Rohstoffqualität aus Deutschland, hergestellt ohne Tierversuche, im lichtdichten Braunglas (zu 100% recyclebar; schützt den Inhalt vor Oxidation)

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Glutathion forte
15 g, 60 Kapseln

Reduziertes Glutathion höchster Rohstoffqualität, unterstützt die Schwermetallausleitung und Entgiftung.

Verzehrempfehlung: 2 Kapseln täglich unzerkaut mit reichlich Flüssigkeit

Zutaten: L-Glutathion reduziert, Überzugsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Füllstoff: mikrokristalline Cellulose, Trennmittel: Siliziumdioxid

Vegane, magensaftresistente Kapselhülle, sorgsam ausgewählte Rohstoffqualität aus Deutschland, hergestellt ohne Tierversuche, im lichtdichten Braunglas (zu 100% recyclebar; schützt den Inhalt vor Oxidation)

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Bio Ashwagandha
120 g, 240 Tabletten

Aswagandha-Wurzelextrakt mit Withanoliden. Die Wirkung der Ashwagandha oder Schlafbeere ähnelt der des asiatischen Ginsengs.

Verzehrempfehlung: 6 Tabletten täglich mit reichlich Flüssigkeit

Zutaten: Bio Ashwagandha (Withania somnifera)

Sorgsam ausgewählte Rohstoffqualität aus deutscher Manufaktur, vegan, im lichtdichten Braunglas (zu 100% recyclebar; schützt den Inhalt vor Oxidation), hergestellt ohne Tierversuche

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Zuckerschreck - das Kartenspiel
Für 2 bis 4 Spieler ab 7 Jahren, klimaneutral produziert, mit Anleitung

Hochwertig produziertes und hübsch illustriertes Kartenspiel, das nebenbei auf den zum Teil erstaunlichen Zuckeranteil in Lebensmitteln aufmerksam macht – und zwar nicht nur in den „üblichen Verdächtigen“ wie Schokolade oder Brot, sondern auch in vielen Gemüse- und Obstsorten wie Paprika oder Äpfeln. Ein lehrreicher Spielspaß für Groß und Klein!

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Martin Auerswald, Martin Krowicki:
Zell-Reset
Mit gesunden Mitochondrien zu mehr Lebensenergie
144 Seiten

Eine Ursache für ständige Müdigkeit und Abgeschlagenheit können geschädigte Mitochondrien sein. Wenn die kleinen Kraftwerke in den Zellen gestört sind, führt das oft zu chronischer Erschöpfung bis hin zum Burn-out. Doch wir können die Energiespeicher in unseren Zellen selbst trainieren, reparieren und vermehren. Wie das gelingt, erklären Martin Auerswald und Martin Krowicki in diesem Buch: In ihrem Drei-Säulen-Programm aus Ernährung, Bewegung und einem mitochondrienfreundlichen Lebensstil sagen sie der chronischen Erschöpfung den Kampf an und bieten konkrete Anleitungen, Übungen, Rezepte und Checklisten, mit denen alle Maßnahmen leicht im Alltag umzusetzen sind.

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Jessie Inchauspé:
Der Glukose-Trick - Das Praxisbuch
Mit dem Vier-Wochen-Programm gegen Heißhunger und Stimmungstiefs für ein Leben voller Energie
288 Seiten

Wie gehen wir energiegeladen durch den Tag, statt müde am Morgen und nachmittags erschöpft zu sein? Wie essen wir entspannt, worauf wir Lust haben, ohne uns gegen Heißhunger stemmen zu müssen oder Verzicht zu üben? Mit dem Glukose-Trick für einen ausgewogenen Blutzuckerspiegel! In ihrem Praxis-Buch setzt „Glukose-Goddess“ Jessie Inchauspé ihre überzeugenden Hacks für uns in den Alltag um. Mit einfachen Rezepten zu jedem Ernährungs-Trick, zusätzlichen Infos zum neuesten Stand der Wissenschaft und einem 4-Wochen-Plan zur direkten Umsetzung. So gelingt es jedem, aktiv zu werden, sein Glukose-Level in den Griff zu bekommen und sich besser denn je zu fühlen.

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Christopher M. Palmer
Psychische Erkrankungen neu verstehen
432 Seiten,Paperback (15 x 21,5 cm),
25,50 - € (D) / 26,30 € (A)
ISBN 978-3-86731-274-5

Leseprobe

Psychische Erkrankungen sind auf dem Vormarsch. Doch was sind ihre Ursachen? Und warum sind psychische Probleme so schwer zu behandeln? Auf der Grundlage jahrzehntelanger Forschung präsentiert der Harvard-Psychiater Dr. Chris Palmer ein revolutionär neues Verständnis von psychischen Erkrankungen: Psychische Störungen sind Stoffwechselstörungen des Gehirns.

Er erklärt detailliert, welche Rolle unser Stoffwechsel – in Körper und Gehirn – bei psychischen Erkrankungen spielt: von Symptomen und Risikofaktoren bis hin zu den genauen Vorgängen in den Gehirnzellen. Das bahnbrechende Buch kombiniert hochaktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischen Strategien für Behandlung und Therapie.

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Izabella Wentz
Die Nebennieren im Griff
452 Seiten,  Paperback (15 x 21,5 cm),
26,90 - € (D) 
ISBN 978-3-86731-273-8

Leseprobe

Scheinbar grundlos erschöpft, ausgelaugt und gestresst? Hinter chronischer Müdigkeit steckt oft eine unerkannte Fehlfunktion der Nebennieren. Wenn diese kleinen Drüsen durch akuten oder anhaltenden Stress nicht mehr in der Lage sind, im richtigen Moment die richtige Menge an Hormonen für die Stressbewältigung zu produzieren, kommt es auf mehreren Ebenen im Körper zu Fehlfunktionen. Das neue Buch der Bestseller-Autorin Izabella Wentz stellt ein detailliertes 4-Wochen-Programm vor, das Patienten mit einer Nebennierenschwäche hilft, diese Störung erfolgreich zu behandeln. 

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Sally K. Norton
Gefährliche Superfoods?
410 Seiten, zahlreiche Tabellen und Schaubilder, Paperback (15 x 21,5 cm),
25, - € (D) / 25,70 € (A)
ISBN 978-3-86731-272-1

Leseprobe

Wie kann es sein, dass wir uns scheinbar gesund ernähren und trotzdem mit Erschöpfung, Entzündungen, Angststörungen oder chronischen Schmerzen kämpfen? Das Problem liegt in den pflanzlichen Nahrungsmitteln, insbesondere den sogenannten „Superfoods“, die wir eigentlich für gesund halten – wie Spinat, Mandeln oder Süßkartoffeln. Die in vielen Nutzpflanzen enthaltenen Oxalate – das sind giftige Salze der Oxalsäure – können bei einem Überschuss krank machen. Der Schlüssel zu wirklicher Gesundheit liegt darin, diese Dinge nur in Maßen zu konsumieren. Die renommierte Ernährungsberaterin Sally K. Norton erläutert ausführlich und leicht verständlich, wie wir die im Körper gespeicherten Oxalate wieder abbauen können und worauf wir achten müssen, wenn wir uns wirklich gesund ernähren wollen.

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BIO Goldene Milch Gewürzmischung
250 g

Goldene Milch, auch als Kurkuma Latte oder Turmeric Latte bekannt, ist ein beliebtes Heißgetränk aus der ayurvedischen Heilküche. Die wertvollen Zutaten werden schonend und in Rohkostqualität hergestellt. Das besondere an Goldener Milch ist ihr Bestandteil an Kurkuma. Seit Tausenden von Jahren ist das Ingwergewächs fester Bestandteil der fernöstlichen Küche. Dem goldgelben Pulver aus der Kurkumawurzel werden in der Ayurveda-Küche viele wohltuende Eigenschaften nachgesagt.

 

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Dr. Malte Rubach:
88 Ernährungs-Mythen
Was Sie über Ihr Essen wissen sollten
240 Seiten, Hardcover

Noch nie verfügten wir über so viele Informationen zu unserer Ernährung und gleichzeitig war die Verunsicherung noch nie so groß. Kaffee, Milch, Zucker, Zusatzstoffe und tierische Lebensmittel z. B. gelten im Bewusstsein vieler als mitverantwortlich für Krankheiten und Umweltschäden. Aber stimmt das eigentlich? Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach bietet Orientierung im Dschungel der Ernährungsmythen, indem er sie mit klaren Fakten entzaubert und kompakt und kurzweilig das wichtigste Wissen für eine nachhaltige und gesunde Ernährung liefert. Senkt Knoblauch den Blutdruck? Ist Milch wirklich krebserregend? Macht Weizen dumm und sind stille Entzündungen im Körper verantwortlich für Krankheiten? Das und vieles mehr erfahren Sie in diesem informativen Buch!

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Nina Ruge, Stephan Hentschel:
Das Verjüngungs-Kochbuch
60 Rezepte für gesunde Langlebigkeit - auf dem neuesten Stand der Forschung
224 Seiten, Hardcover

Bestellerautorin Nina Ruge und Spitzenkoch Stephan Hentschel haben es sich zur Mission gemacht, uns mit all ihrem geballten Fachwissen über gesunde Ernährung und Alterungsprozesse die Verjüngung schmackhaft zu machen. Pro Woche müssen dafür 25 bestimmte Gemüsesorten, Kräuter, Gewürze, Nüsse, Samen und Sprossen auf den Teller. Dass die Gerichte dabei kreativ, köstlich und einfach nachzukochen sind, dafür sorgt der vegetarische Spitzenkoch Stephan Hentschel. Ein Korb voller Gesundheitstipps rundet das Ganze ab. Eine tolle Inspirationsquelle für jeden, der gezielt etwas dafür tun möchte, so lange wie möglich gesund und fit zu bleiben.

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