Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen:
Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke
Die besten Ernährungsstrategien bei Rheuma, Arthrose, Gicht & Co.
192 Seiten, Hardcover

Fünf Millionen Menschen in Deutschland leiden unter Arthrose und 1,5 Millionen Deutsche klagen über rheumatische Erkrankungen, immer öfter auch Kinder. Sind Rheuma und Arthrose Volkskrankheiten, mit denen man leben muss? „Nein!“ sagen die Ernährungs-Docs. Hier erklären sei, wie sich durch eine Umstellung auf gesunde Ernährung und durch regelmäßige Bewegung Beschwerden lindern lassen und Medikamente reduziert werden können. Zusätzlich gibt das Ärzte-Trio wertvolle Experten-Tipps, informiert über Ursachen und Verläufe der Gelenkerkrankungen, klärt über Mythen auf und verrät uns die besten Rezepte.

Tamara Duker Freuman
Bye-Bye Blähbauch
Beschwerdefrei in 7 Tagen

ISBN 978-3-86731-218-9
368 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

In ihrer Praxis bekommt die amerikanische Ernährungsspezialistin Tamara Duker Freuman von Patienten immer wieder einen Satz in zahlreichen Variationen zu hören: „Mein Bauch ist aufgebläht und gespannt wie eine Trommel.“ Aber auch hierzulande leiden etwa 14 Millionen Menschen an einem Blähbauch oder unspezifischen chronischen Bauchschmerzen. Viele Ärzte sehen den aufgeblähten Bauch nur als unwichtige „Randerscheinung“ bei Verdauungsbeschwerden an, Tamara Duker Freuman aber weiß: Eine nähere Betrachtung lohnt sich.

Jeder geblähte Bauch zeigt ganz spezifische Merkmale, die sich eindeutig einer bestimmten Erkrankung zuordnen lassen: Laktose- oder Fruktose-Intoleranz, chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Reizmagen, krankhaftes Luftschlucken, eine verminderte Beweglichkeit des Magens oder eine Fehlbesiedelung des Dünndarms und viele weitere. Für Tamara Duker Freuman steht daher fest: Der Blähbauch ist ein aufschlussreiches Krankheitssymptom, dessen genaue Untersuchung den direkten Weg zur Ursache der Beschwerden weist. So vielfältig wie die Ursachen für einen Blähbauch sein können, so verschieden müssen auch die Behandlungsansätze sein.

Sally Fallon Morell
Tierisch gute Fette
Warum uns Butter, Schmalz und Sahne glücklich machen

ISBN 978-3-86731-199-1
320 Seiten, 20 Abb., zahlr. Tabellen
Paperback (17,5 x 24 cm)

Leseprobe

Tierische und gesättigte Fette standen jahrelang unter dem Verdacht uns dick, träge und krank zu machen. Tatsächlich ist das Gegenteil der Fall! Sally Fallon Morell klärt uns darüber auf, dass uns gerade tierische Fette sättigen und mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgen.

Izabella Wentz
Das Hashimoto Programm
Gesund in 90 Tagen

ISBN 978-3-86731-198-4
384 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Hashimoto ist weit mehr als „nur“ eine Unterfunktion der Schilddrüse. Neben dem Hormonmangel leiden die meisten Patienten unter vielen weiteren Beschwerden. Ursächlich ist ein Angriff des körpereigenen Immunsystems auf das Schilddrüsengewebe, der letztendlich zu seiner Zerstörung und damit zur Unterfunktion führt. Es gilt also nicht nur den Hormonmangel auszugleichen, sondern auch dafür zu sorgen, dass das überaktive Immunsystem „heruntergefahren“ wird, um Schäden an weiteren Organen zu verhindern, die zu einer Nebennierenschwäche, einem Leaky-Gut-Syndrom des Darms oder schmerzhaften Entzündungen führen können.

Mickey Trescott
Das Autoimmun-Paleo-Kochbuch
Das erfolgreiche Protokoll bei Allergien, Hashimoto, Zöliakie und weiteren chronischen Krankheiten
320 Seiten, Hardcover

Autoimmunerkrankungen beherrschen den Alltag vieler Menschen und die Medizin bietet oft keinen wirksamen Ausweg. Hier leistet das Autoimmunprotokoll der Ernährungsberaterin und Bloggerin Mickey Trescott wichtige Hilfestellungen. Mithilfe dieser speziellen Paleo-Diät hat sie sich selbst von Zöliakie, Hashimoto-Thyreoiditis und chronischer Erschöpfung befreit. Mögliche Auslöser werden aus der Ernährung entfernt und durch den daraus resultierenden gesunden Darm entsteht die Voraussetzung für eine Heilung von innen. Inkl. Zahlreicher Rezepte, wertvoller Tipps, wie man Küche und Vorratsschrank von allen potenziell schädlichen Lebensmitteln befreien kann sowie Wochenplänen und Einkaufslisten, die den Umstieg so einfach wie möglich gestalten.

Michael Greger
How Not to Die
Entdecken Sie Nahrungsmittel, die Ihr Leben verlängern und bewiesernermaßen Krankheiten vorbeugen und heilen
512 Seiten, Hardcover

Einfache Änderungen unserer Lebens- und Ernährungsweise können dazu beitragen, unsere Lebensspanne und -qualität deutlich zu verlängern, denn wenn die Grundbedingungen stimmen, kann sich der menschliche Körper selbst heilen. Der renommierte Ernährungswissenschaftler Michael Greger analysiert die 15 häufigsten Todesursachen der westlichen Welt und erläutert auf Basis der neuesten wissenschaftlichen Forschungsergebnisse, wie diese verhindert, in ihrer Entwicklung aufgehalten oder sogar rückgängig gemacht werden können. Erfahren Sie außerdem, welche Lebensmittel besonders wertvoll und gesund für die verschiedenen Organe und Funktionen des menschlichen Körpers sind und wie diese am besten kombiniert und verzehrt werden können. Inkl. Checklisten und individueller Ernährungstests.

Bruce Fife
Bruce Fife: Mein Keto-Kochbuch
450 ketogene Rezepte zum gesunden Genießen und Abnehmen
Kochen nach dem Keto-Prinzip

ISBN 978-3-86731-194-6
416 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Die Ernährung nach dem Keto-Prinzip ist inzwischen in aller Munde, denn sie hält dauerhaft schlank und gesund durch Verwendung vollwertiger, natürlicher Lebensmittel und gesunder Fette. Sie hat sich zudem bestens bewährt bei Beschwerden und Erkrankungen wie Diabetes, Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Problemen, Bluthochdruck, Schilddrüsenunterfunktion und vielen anderen.

In seinem „ultimativen ketogenen Kochbuch“ versammelt der Pionier der Keto-Ernährung nun erstmals seine persönlichen Lieblingsrezepte: Gemüse-Gerichte, Salate, Dressings, Eierspeisen, delikate Saucen für Fleisch und Gemüse, außerdem Rezepte für Wraps, Suppen, Eintöpfe, Fleisch-, Huhn- und Fischgerichte – eine fantastische, schier unerschöpfliche Auswahl für ...

Bruce Fife
Das Keto-Prinzip:
Ketogen ernähren mit Kokosöl und Fett
Starke Schilddrüse - gesunder Stoffwechsel - dauerhafte Gewichtsabnahme

ISBN 978-3-86731-163-2
448 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm), 8 Abbildungen

Leseprobe

Ketogen kochen – diese neue Ernährungsform ist derzeit im Kommen, und das nicht von ungefähr: Sie hat große gesundheitliche Vorzüge. Aus der Sicht von Bruce Fife, einem ihrer Pioniere, sollte die Kokosnuss dabei eine zentrale Rolle spielen. In diesem Buch erklärt er ausführlich, warum.

Dieses Buch bietet:
- Aufklärung über Irrtümer der Ernährungslehre
- Empfehlungen für die gesundheitsförderliche Zusammensetzung der Nahrung
- Anleitung zur Gewichtsreduktion ohne Verzicht auf reichhaltiges Essen
- Linderung und Heilung von Beschwerden und Erkrankungen ...

Dr. med. Terry Wahls
Multiple Sklerose erfolgreich behandeln - mit dem Paläo-Programm

ISBN 978-3-86731-159-5
488 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm), 20 Abbildungen, s/w

Leseprobe

Die Ärztin Terry Wahls wurde im Jahr 2000 mit der Diagnose Multiple Sklerose konfrontiert. Nach einer erheblichen Verschlechterung ihre Gesundheitszustands setzte sie auf einen völlig neuen Ansatz in der MS-Therapie: Eine radikale Ernährungsumstellung nach dem Paläo-Prinzip ("Steinzeitdiät"), gezielte Bewegungsübungen und eine Änderung der Lebensweise linderten die Symptome massiv und führten zu einem Stillsatnd der Krankheit. Das vorliegende Buch klärt umfassend über MS auf und stellt eine spezifische, besonders nährstoffreiche Ernährungsweise vor, die explizit auf Patienten zugeschnitten ist, die an MS oder anderen Autoimmunerkrankungen leiden. Begleitet wird das Ernährungsprogramm ...

Dr. med. Susan Blum
Autoimmunerkrankungen erfolgreich behandeln
Das 4-Schritte-Programm für ein gesundes Immunsystem

ISBN 978-3-86731-160-1
432 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm), 20 Abbildungen, s/w

Leseprobe


Was haben Rheuma, Hashimoto, Multiple Sklerose oder Zöliakie gemeinsam? Es sind Autoimmunerkrankungen, die sich schulmedizinisch bislang nur symptomatisch behandeln lassen - heilen kann man sie aber nicht. Die Ursache der Beschwerden ist ein Immunsystem "auf Abwegen": Das fehlgesteuerte Abwehrsystem greift gesunde Körperzellen an. Dadurch kommt es zu schweren Entzündungsreaktionen, die zu Schäden an den betroffenen Organen führen. Dr. Susan Blum hat ein effektives und einfaches ...

Hersteller: VAK Verlags GmbH Eschbachstraße 5 79199 Kirchzarten info@vakverlag.de

Bio-Kokosöl aus der ganzen Nuss  
1 Liter im Bügel-Glas

Mit der braunen Samenhaut – enthält noch mehr Antioxidanzien