Christopher M. Palmer
Psychische Erkrankungen neu verstehen
432 Seiten,Paperback (15 x 21,5 cm),
25,50 - € (D) / 26,30 € (A)
ISBN 978-3-86731-274-5

Leseprobe

Psychische Erkrankungen sind auf dem Vormarsch. Doch was sind ihre Ursachen? Und warum sind psychische Probleme so schwer zu behandeln? Auf der Grundlage jahrzehntelanger Forschung präsentiert der Harvard-Psychiater Dr. Chris Palmer ein revolutionär neues Verständnis von psychischen Erkrankungen: Psychische Störungen sind Stoffwechselstörungen des Gehirns.

Er erklärt detailliert, welche Rolle unser Stoffwechsel – in Körper und Gehirn – bei psychischen Erkrankungen spielt: von Symptomen und Risikofaktoren bis hin zu den genauen Vorgängen in den Gehirnzellen. Das bahnbrechende Buch kombiniert hochaktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischen Strategien für Behandlung und Therapie.

Izabella Wentz
Die Nebennieren im Griff
452 Seiten,  Paperback (15 x 21,5 cm),
26,90 - € (D) 
ISBN 978-3-86731-273-8

Leseprobe

Scheinbar grundlos erschöpft, ausgelaugt und gestresst? Hinter chronischer Müdigkeit steckt oft eine unerkannte Fehlfunktion der Nebennieren. Wenn diese kleinen Drüsen durch akuten oder anhaltenden Stress nicht mehr in der Lage sind, im richtigen Moment die richtige Menge an Hormonen für die Stressbewältigung zu produzieren, kommt es auf mehreren Ebenen im Körper zu Fehlfunktionen. Das neue Buch der Bestseller-Autorin Izabella Wentz stellt ein detailliertes 4-Wochen-Programm vor, das Patienten mit einer Nebennierenschwäche hilft, diese Störung erfolgreich zu behandeln. 

Sally K. Norton
Gefährliche Superfoods?
410 Seiten, zahlreiche Tabellen und Schaubilder, Paperback (15 x 21,5 cm),
25, - € (D) / 25,70 € (A)
ISBN 978-3-86731-272-1

Leseprobe

Wie kann es sein, dass wir uns scheinbar gesund ernähren und trotzdem mit Erschöpfung, Entzündungen, Angststörungen oder chronischen Schmerzen kämpfen? Das Problem liegt in den pflanzlichen Nahrungsmitteln, insbesondere den sogenannten „Superfoods“, die wir eigentlich für gesund halten – wie Spinat, Mandeln oder Süßkartoffeln. Die in vielen Nutzpflanzen enthaltenen Oxalate – das sind giftige Salze der Oxalsäure – können bei einem Überschuss krank machen. Der Schlüssel zu wirklicher Gesundheit liegt darin, diese Dinge nur in Maßen zu konsumieren. Die renommierte Ernährungsberaterin Sally K. Norton erläutert ausführlich und leicht verständlich, wie wir die im Körper gespeicherten Oxalate wieder abbauen können und worauf wir achten müssen, wenn wir uns wirklich gesund ernähren wollen.

Nedra Glover Tawwab
Wenn Familie krank macht
304 Seiten, Klappenbroschur  (15 x 21,5 cm),
22, - € (D) / 22,70 € (A)
ISBN 978-3-86731-271-4

Leseprobe

Jede Familie hat eine Geschichte und dort entstehen die Beziehungen, die uns am stärksten prägen. Oft sind sie mit Erwartungen belastet und können tiefe Wunden hinterlassen. Das geht von vermeintlich geringen Verletzungen wie dem Gefühl, nicht ernst genommen zu werden oder das fünfte Rad am Wagen zu sein, bis hin zu Traumata durch emotionale Vernachlässigung oder Missbrauch und Spuren, die emotional abwesende oder narzisstische Eltern sowie psychische Probleme von Geschwistern oder anderen Verwandten hinterlassen.

Steve Bierman
Mit Sprache heilen
320 Seiten, Klappenbroschur  (15 x 21,5 cm),
22, - € (D) / 22,70 € (A)
ISBN 978-3-86731-257-8

Leseprobe

Sprache kann positive Impulse in Gang setzen, die tiefgreifende Veränderungen in uns bewirken. Stellen Sie sich vor, Angehörige von Gesundheitsberufen wüssten, wie man mit Patientinnen und Patienten in einer Weise spricht, die gezielt die Hoffnung auf baldige Genesung und damit die Selbstheilungskräfte aktiviert. Der erfahrene Notfallmediziner Steve Bierman hat genau so eine Methode entwickelt und mit ihr in langjähriger praktischer Anwendung erstaunliche Erfolge erzielt.

Mark Sloan
Methylenblau
160 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm),
14, - € (D) / 14,40 € (A)
ISBN 978-3-86731-269-1

Leseprobe

Methylenblau wurde ursprünglich von der Textilindustrie zum Färben von Stoffen entwickelt, zeichnet sich jedoch längst als vielseitige Substanz in der Medizin und der Labordiagnostik aus. Es wird u. a. in der Notfallmedizin zur Behandlung eines septischen Schocks eingesetzt und wird erfolgreich zur Malariaprophylaxe genutzt. Derzeit wird zudem der Einsatz von Methylenblau in der Alzheimer-Behandlung wissenschaftlich erforscht. Mark Sloan fasst in seinem Ratgeber bahnbrechende neue Erkenntnisse über Methylenblau zusammen und legt dar, warum die Substanz auch ein wirksames Stoffwechselmedikament ist, das insbesondere die Funktion der Mitochondrien unterstützt.

Dr. Mark Harper
Rein ins kalte Wasser!
208 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm),
18, - € (D) / 18,50 € (A)
ISBN 978-3-86731-265-3

Leseprobe

Dass das Schwimmen in kaltem Wasser gesundheitliche Vorzüge hat, ist keine neue Erkenntnis. Seit Jahrhunderten berichten Menschen aus aller Welt davon, dass der Kältereiz Schmerzen lindert und das Allgemeinbefinden verbessert.
Doch in „Rein ins kalte Wasser!“ präsentiert der Anästhesist Mark Harper jetzt auch die lange erwarteten wissenschaftlichen Belege dafür, dass für einen gesundheitlichen Nutzen bereits eine Wassertemperatur von 20 Grad ausreichend ist.

Nancy Colier
Die Selfcare-Lüge
192 Seiten, Paperback (13,5 x 21,5 cm),
18, - € (D) / 18,50 € (A)
ISBN 978-3-86731-263-9

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Überfordert, gestresst, frustriert, ängstlich oder alles auf einmal: Unzählige Frauen sind emotional am Ende. Sie kümmern sich neben der eigenen beruflichen Karriere noch um den Haushalt und die Familie und schultern zudem meist noch die ganze Last der emotionalen Arbeit. Das Wohlergehen aller anderen steht im Fokus, selbst wenn es einem selbst schlecht geht.
Doch statt für alle zu sorgen und mitzudenken, ist es für Frauen nun an der Zeit, sich bemerkbar zu machen und für sich selbst einzustehen, statt die eigenen Bedürfnisse immer nur hintenan zu stellen. Nancy Colier motiviert und inspiriert in „Die Self-Care-Lüge“ dazu, endlich ein selbstbestimmtes Leben zu führen und sich nicht automatisch für alles und jeden verantwortlich zu fühlen.

Frank Kinslow
Awefeeling – Wenn Ehrfurcht innehalten lässt und wir das Große spüren können
224 Seiten, Paperback (13 x 20,5 cm),
16,- € (D) / 16,50 € (A)
ISBN 978-3-86731-258-5

Leseprobe

Zusatz-PDF: Self Session- Leitfaden zur eigenen QE-Anwendung

Audio-Datei zum Download: Die Eu-Gefühl-Technik

Neues vom Bestseller-Autor Frank Kinslow! Der Erfinder der Quantenheilung widmet sich dem kraftvollen Gefühl der Ehrfurcht. Das ehrfürchtige Staunen versetzt uns in einen besonderen Zustand: Das Ego tritt zurück, unser Blickwinkel erweitert sich und wir fühlen uns gleichsam als Teil von etwas Größerem. Dieser spezielle Zustand, den Frank Kinslow „Awefeeling“ nennt, kann wahre Wunder für unsere Gesundheit, unser soziales Leben und unser allgemeines Wohlbefinden bewirken. Der Autor zeigt, wie es uns mithilfe einfacher Übungen gelingt, das Gefühl der Ehrfurcht jederzeit in uns zu erzeugen und dauerhaft in unserem Alltag zu etablieren.

Juliette Peyronnet
Die Zähne, ein Spiegelbild unserer Seele
296 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm),
22,95,- € (D) / 22,70 € (A)
ISBN 978-3-86731-259-2

Leseprobe

„Man gibt zähneknirschend nach, beißt die Zähne zusammen, fühlt dem anderen auf den Zahn oder zeigt selbst die Zähne“: Zahlreiche Redewendungen bezeugen mit ihren Botschaften, dass unsere Zähne viel mehr sind als bloße Kauwerkzeuge, sondern einen tiefen Blick in unser Innerstes ermöglichen – schließlich hängt an jedem Zahn ein ganzer Mensch. Die ganzheitlich arbeitende Zahnärztin Juliette Peyronnet erklärt anschaulich, auf welchen Ebenen sich Erkrankungen der Zähne manifestieren: auf körperlicher, seelischer und genetischer Ebene genauso wie in einer Quantendimension. 

Richard Johnson
Hüftgold und Winterspeck
320 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm),
 22, - € (D) / 22,70 € (A)
ISBN 978-3-86731-262-2

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Warum kämpfen so viele Menschen mit Übergewicht und seinen Folgeerkrankungen? Die Antwort liegt in unserer Natur! Die versteckten Ursachen für Fettleibigkeit sind uralte Mechanismen, die die Evolution in unseren Genen verankert hat. Unsere Vorfahren aktivierten mit fruchtzuckerreicher Nahrung einen „Fettschalter“, um Körpervorräte anlegen und Phasen der Nahrungsknappheit gut überstehen zu können. Das Problem: Dieser „Schalter“ ist heute aufgrund unserer modernen Lebensweise bei vielen Menschen dauerhaft aktiviert. 

Tracey Shors
Alltagstraumata: So lernt das Gehirn, mit Stress, Ängsten und Depressionen neu umzugehen
Effektive Selbsthilfe mit der MAP-Methode
ISBN 978-3-86731-254-7
216 Seiten, Paperback ( 13,5 x 21,5 cm)

Leseprobe

Die amerikanische Neurowissenschaftlerin Tracey Shors untersucht seit mehr als dreißig Jahren die Auswirkungen von Stress und traumatischen Erlebnissen auf die psychische Gesundheit – mit besonderem Fokus auf das weibliche Gehirn, das Erinnerungen und Traumata anders abspeichert als das männliche. Darauf basierend stellt sie hier erstmals ihre sogenannte MAP-Methode (Mental and Physical Training) vor - eine so einfache wie effektive Selbsthilfemethode, um traumatische Erlebnisse und alltägliche emotionale Verletzungen zu verarbeiten. Das Trainingsprogramm kombiniert mentale Entspannungstechniken mit Ausdauersport.

Heather Moday
Die Immuntyp-Formel
Ihre individuelle Strategie für ein Immunsystem in Balance und dauerhafte Resilienz
ISBN 978-3-86731-253-0
288 Seiten, Paperback ( 15 x 21.5 cm)

Leseprobe

Warum neigen manche Menschen zu Allergien, andere zu Autoimmunerkrankungen und wieder andere zu Infektanfälligkeiten? Was können wir tun, um unser Immunsystem wirkungsvoll zu unterstützen? Die erfahrene Immunologin und Allergologin Heather Moday präsentiert die neuesten Erkenntnisse zum Thema Immunsystem und stellt einen innovativen Ansatz vor: Mit ihrer Methode können wir unseren individuellen Immuntyp ermitteln, damit ein mögliches Ungleichgewicht, das Beschwerden und Erkrankungen verursacht, wieder in Balance gebracht werden kann. Statt allgemeiner Empfehlungen zur Stärkung der körpereigenen Abwehr rückt hier erstmals eine typgerechte, gezielte Behandlung in den Fokus. In Die Immuntyp-Formel erklärt Heather Moday, 

Die Glückshypothese
Was uns wirklich glücklich macht
Die Quintessenz aus altem Wissen und moderner Glücksforschung

ISBN 978-3-86731-256-1
368 Seiten, Paperback ( 15 x 21,5 cm)


Leseprobe

Worin besteht eigentlich Glück und wie erreichen wir es? Jonathan Haidt greift ein ebenso zeitloses wie aktuelles Thema auf und ist überzeugt: Glücklichsein kann man lernen. Der Autor hat sich auf die Spuren des Glücks begeben und hat Aussagen von Philosophen, Historikern, Schriftstellern, Biologen, Psychologen und Gehirnforschern über den Weg zum Glück unter die Lupe genommen und mit aktuellen Erkenntnissen aus Psychologie und Neurowissenschaften verglichen. Das Ergebnis: 10 praktische Leitlinien für unser tägliches Leben, die uns helfen, unserem Leben eine eigene Richtung zu geben – laut Jonathan Haidt ist das die Basis für ein glückliches Leben.

Ellen Fischer:
Das Vagus-Training
Mit einfachen Übungen die Selbstheilungskräfte aktivieren
128 Seiten

Das vegetative Nervensystem, in dem der Hirnstamm-Nerv Vagus die entscheidende Rolle spielt, steuert die Funktion unserer Organe und Gefäße und nimmt Einfluss auf unser Hormon- und Immunsystem. Mit den hier gezeigten Übungen können Sie bewusst regulierend auf diesen eigentlich unbewussten Teil Ihres Nervensystems einwirken, um Ihr körperliches und emotionales Wohlbefinden zu steigern – je nachdem, ob Sie Entspannung oder Anregung brauchen.

Kyra und Sascha Kauffmann
Klar im Kopf, statt Nebel im Hirn
Was wir über unsere Gene wissen sollten, um unser Gehirn zu retten

ISBN 978-3-86731-248-6
192 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Degenerative Gehirnerkrankungen gelten als Alterserscheinungen, die wie ein Schicksalsschlag irgendwann jeden von uns treffen können. Viele jüngere Menschen verdrängen das Thema, da es ihrer Ansicht nach erst die Generation 60+ betrifft. Forschungen belegen aber, dass signifikante Veränderungen im Gehirn bereits zehn bis zwanzig Jahre vor der eigentlichen Diagnose beginnen und zunächst unerkannt immer größere Ausmaße annehmen – doch dem können wir vorbeugen.

Maisie Hill
Superpower für die Wechseljahre
So lassen Sie sich von den hormonellen Veränderungen in der Zeit vor der letzten Periode nicht in den Wahnsinn treiben

ISBN 978-3-86731-251-6
416 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

In den Wechseljahren, also der Zeit vor der Menopause, auch Perimenopause genannt, gerät der Hormonhaushalt langsam, aber merklich aus den Fugen. Etwa drei Viertel aller Frauen leiden unter Beschwerden, die mit den sinkenden Hormonspiegeln einhergehen – und das häufig viel früher als gemeinhin erwartet! Nicht nur die bekannten Stimmungsschwankungen oder Hitzewallungen treten auf, sondern auch zahlreiche "Zipperlein", die oft gar nicht mit der Menstruation in Verbindung gebracht werden. Die Zyklus-Expertin Maisie Hill klärt offen und ehrlich über die körperlichen und hormonellen Veränderungen in den Wechseljahren und in der Zeit danach auf, frei nach dem Motto: „Wer mehr weiß, weiß sich auch besser zu helfen.“

CD Esther Kochte:
ThetaFloating - Das Hörbuch
gelesen von der Autorin
4 Audio-CDs, Laufzeit: 312 Min.

Auf dem Weg zu Heilung und Selbstentwicklung blockieren uns oft tief sitzende Ängste, verdrängte Emotionen und Glaubensmuster. ThetaFloating setzt dort an, wo wir mit unserem Wachbewusstsein nicht hinkommen - im Theta-Stadium. Diese Gehirnwellenfrequenz ermöglicht es nahezu mühelos, zelluläre Programmierungen aufzulösen, unsere Widerstände in positive Kräfte zu verwandeln und uns in ein höheres Bewusstsein zu katapultieren. Esther Kochte führt in die Grundlagen der von ihr entwickelten Mentaltechnik ein und zeigt, wie sich die Methode zur Selbstbehandlung und Unterstützung anderer alltagstauglich einsetzen lässt.

Phoebe Lapine
SIBO – Wenn der Darm in Aufruhr ist
Die richtige Behandlungsstrategie bei Dünndarmfehlbesiedelung und Reizdarm

ISBN 978-3-86731-246-2
352 Seiten, Klappenbroschur  (17,5x 24 cm)

Leseprobe

Wenn sich im Dünndarm Bakterien ansiedeln, die dort eigentlich nicht hingehören, spricht man von einer Dünndarmfehlbesiedelung oder SIBO (Small Intestine Bacterial Overgrowth). In den meisten Fällen handelt es sich um Bakterienstämme, die normalerweise den Dickdarm besiedeln. Typische Symptome von SIBO sind ein aufgeblähter Bauch, schmerzhafte Blähungen und Durchfälle. Wissenschaftliche Studien gehen davon aus, dass ein großer Teil der Reizdarmpatienten auch eine Fehlbesiedelung des Dünndarms hat.

Die Autorin ist selbst betroffen und präsentiert ein umfangreiches Handbuch, das alles Wissenswerte über SIBO zur Verfügung stellt.

Jamie Koufman
Wenn der Husten nicht mehr aufhört
Warum sich hiter chronischem Husten oft stiller Reflux und Störungen des Vagusnerv verbergen

ISBN 978-3-86731-245-5
144 Seiten, Paperback (13,5 x 21,5cm)

Leseprobe

Rätselhafter Dauerhusten, der sich scheinbar auf keine Ursache zurückführen lässt – darunter leiden schätzungsweise 12 % der deutschen Bevölkerung. Untersuchungen der Lunge, der Bronchien und Atemwege zeigen keine Auffälligkeiten und die Patienten werden häufig ohne Diagnose nach Hause geschickt oder müssen aufgrund von Fehldiagnosen – wie Asthma – Medikamente einnehmen, die natürlich nicht helfen können. Doch nun gibt es Hoffnung: Die HNO-Ärztin Jamie Koufman hat eine Ursache für diesen chronischen Husten erforscht, die bisher im wahrsten Sinne des Wortes im Verborgenen lag.

Chronischer Husten wird zumeist als Symptom für Erkrankungen der Lunge oder der Atemwege angesehen und dementsprechend untersucht. Oft bleiben diese Untersuchungen ergebnislos, weil die wahre Ursache woanders liegt. Jamie Koufman ist Spezialistin für Kehlkopferkrankungen und behandelt bereits seit Jahrzehnten Patienten mit chronischem Husten, der ihren Forschungen nach sehr häufig auf einen „stillen Reflux“ zurückgeht bzw. neurogene Ursachen durch Störungen des Vagusnervs hat. Diese Störungen entstehen, wenn virale Erkrankungen des Hals-Rachen-Raums die empfindlichen Nervenenden schädigen, was dann den belastenden Dauerhusten auslöst.

Anschaulich und leicht verständlich macht sie hier die Ergebnisse ihrer jahrelangen Forschungsarbeit einem breiten Publikum zugänglich. Sie erklärt Ursachen und Symptome des nicht-pulmonalen Hustens, erstellt Diagnosefragebögen, mit denen Leser ihren Husten selbst einschätzen können, und erläutert schließlich ihren auf drei Säulen gestützten Behandlungsplan, mit dem stiller Reflux dauerhaft gelindert werden kann, damit der Husten endlich aufhört.

Dr. med. Frank Liebke
Das große MSM-Buch
ISBN 978-3-86731-2435-6
208 Seiten, Klappenbroschur (16,5 x 22,5 cm )

Leseprobe

Es ist die Forsetzung des VAK Bestsellers MSM – eine Supersubstanz der Natur: Dr. Frank Liebke präsentiert das große Standardwerk zum Thema MSM.MSM, ein biologisch aktives, geruchloses Schwefelpulver, ist eine natürliche, nebenwirkungsfreie Alternative zu konventionellen Medikamenten bei Allergien, Entzündungs- und Schmerzerkrankungen. Der Autor setzt es seit mehr als 20 Jahren erfolgreich ein und gilt zu Recht als „MSM-Papst“. Dieses umfassende Standardwerk bietet die neuesten Erkenntnisse und Forschungsergebnisse und lässt keine Frage offen.

Organischer Schwefel ist an vielen grundlegenden Prozessen im Körper beteiligt. Er ist Bestandteil von Enzymen, Proteinen, Hormonen wie Insulin und anderen wichtigen Stoffen wie Glutathion, dem wichtigsten Radikalenfänger im Körper. Da Schwefel zu den essenziellen Mineralstoffen gehört, die der Körper nicht selbst herstellen kann, muss er über die Ernährung aufgenommen werden. Wird der Körper nicht ausreichend mit Schwefel versorgt, kann es zu chronisch-entzündlichen Erkrankungen kommen, zu Gelenkschmerzen, Immunschwäche und zahlreichen anderen Beschwerden.MSM (Methylsulfonylmethan ), eine biologisch aktive, organische Verbindung aus geruchlosem Schwefelpulver, zeigt durch ihre entzündungshemmende Wirkung eindrucksvolle Ergebnisse in der Heilbehandlung – und zwar nebenwirkungsfrei!

Dr. med. Sabine Maier

Das Lipödem
Warum jede Diät versagt und welche Maßnahmen wirklich helfen. 

ISBN 978-3-86731-243-1
128 Seiten, 35 Abbildungen, Paperback (15 x 21,5)

Leseprobe

Beim Lipödem – altgriechisch für „Fettschwellung“ – kommt es durch Vermehrung des Unterhautfettgewebes vor allem bei Frauen und zumeist an den Beinen zu Veränderungen der Körperform. Durch die Verdickung entsteht bei schlanker oberer Körperhälfte ein deutliches Missverhältnis zwischen Ober- und Unterkörper. Betroffene haben die Empfindung, als ob der untere Teil ihres Körpers zu einer anderen Person gehört: „Das da unten bin nicht ich“. Diese teilweise extrem auffällige Veränderung der Figur ist nicht nur optisch ein Problem, das zu einer starken psychischen Belastung werden kann – vom Lipödem betroffene Beine werden mit der Zeit auch druckempfindlich und im fortgeschrittenen Stadium fällt das Stehen aufgrund starker Schmerzen zunehmend schwer.

Dr. Laurent Schwartz
Krebs - Eine einfache und gut verträgliche Behandlung:
Die Erfolge der metabolischen Therapie

ISBN 978-3-86731-237-0
144 Seiten, Paperback  (13 x 20,5 cm)

Leseprobe

Der Onkologe Dr. med. Laurent Schwartz stellt seine innovative Methode der metabolischen Krebsbehandlung vor, die er bereits erfolgreich bei „austherapierten“ Patienten eingesetzt hat. Sein Ansatz zielt darauf ab, in den Stoffwechsel der Krebszellen einzugreifen und ihn wieder auf „gesund“ zu programmieren. Schwartz setzt dafür auf eine Kombination aus Medikamenten, die „off-Label“ (also außerhalb ihrer eigentlichen Zulassung) angewendet werden und Nahrungsergänzungsmitteln. Die sanfte und vielsprechende Therapie soll die schulmedizinische Behandlung mit Chemotherapie oder Bestrahlung nicht ersetzen, sondern begleitend angewendet werden.

Kyra und Sascha Kauffmann
Eltern werden 40+
So gelingt eine späte Schwangerschaft: Ein naturheilkundliches Selbsthilfeprogramm für Frauen und Männer

ISBN 978-3-86731-232-5
192 Seiten, Klappenbroschur  (16,5 x 22,5 cm)

Leseprobe

Donna Jackson Nakazawa
Freund oder Feind: Das Doppelleben der Mikroglia in unserem Gehirn
Wie das neue Wissen über diese winzige Gehirnzelle den Lauf der Medizin verändert

ISBN 978-3-86731-233-2
384 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Maisie Hill
Superpower Periode
Wie Sie Ihren Zyklus richtig verstehen und seinen Rhythmus für sich nutzen

ISBN 978-3-86731-230-1
432 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Pamela Schoenfeld
Nährstoffwunder Kollagen
Für Gelenke, Haut und Darm
Alles, was Sie über eine kollagenreiche Ernährung wissen müssen

ISBN 978-3-86731-231-8
272 Seiten, Klappenbroschur (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Kollagen – auch als „Klebstoff” bezeichnet, der den Körper zusammenhält – ist essenziell wichtig für die Gesundheit z. B. von Haut, Haaren, Bindegewebe, Gelenken oder Darm. Doch bereits ab dem Alter von ungefähr 25 Jahren wird Kollagen vom Körper immer weniger selbst produziert und erste Alterungsprozesse setzen ein. Wie wir dem durch eine kollagenreiche Ernährung vorbeugen können, erklärt Pamela Schoenfeld in ihrem Buch.

Kollagene sind Strukturproteine, die hauptsächlich im Bindegewebe vorkommen. Diese Faserbündel bildenden Eiweiße finden sich unter anderem in den weißen, unelastischen Fasern von Sehnen, Bändern, Knochen und Knorpeln und halten dort buchstäblich den Körper straff zusammen. Kollagen macht nahezu ein Drittel unseres Gewebes aus und ist somit ein essenziell wichtiger Faktor im menschlichen Körper. Gelenke, Knorpelgewebe, Sehnen, Knochen, Haut, Haare, Nägel und Zähne, aber zum Beispiel auch unsere Blutgefäße und Augen sind auf das Protein angewiesen.

Richard D. Feinman
Ernährung im Faktencheck
Ein Wissenschaftler erklärt die wichtigsten Studien: Warum Low-Carb High-Fat die Zukunft ist

ISBN 978-3-86731-227-1
336 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

Leseprobe

Das Thema Ernährung ist in aller Munde. Regelmäßig werden neue Diäten propagiert und annähernd monatlich wird eine neue Studie bekannt, die uns davor warnt, bestimmte "schädliche" Dinge zu essen. Viele von uns wissen nicht mehr, wem sie glauben und was sie essen sollen: Kohlenhydrate – ja oder nein? Sind Fette erlaubt und wenn ja, welche und wie viel davon? Besser vegetarisch, vegan oder mediterran ...? Für Durchblick sorgt Richard D. Feinman, Professor für Zellbiologie und Experte für Biochemie: Er liefert nicht nur einen ...

Amy Berger
Der Alzheimer-Kompass
Wie eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung vor Alzheimer, Gedächtnisverlust und geistigem Abbau schützt

ISBN 978-3-86731-225-7
336 Seiten, Klappenbroschur (17,5 x 24 cm)

Leseprobe

Erschreckenderweise gibt es bei Alzheimer auch nach jahrzehntelanger Forschung weder nennenswerte Fortschritte bei der Suche nach den Krankheitsursachen noch erfolgsversprechende Therapiemöglichkeiten. Alzheimer bleibt ein Todesurteil. Dennoch scheint es Möglichkeiten zu geben, wie man der neurodegenerativen Erkrankung vorbeugen kann, wie sich der Krankheitsverlauf verzögern und möglicherweise sogar umkehren lässt.
Die Ernährungsspezialistin Amy Berger erklärt, wie wir die Alzheimer-Erkrankung mithilfe von mehreren Ansätzen im Bereich Ernährung und Lebensweise an der Wurzel packen können.